نایت ملودی » خانواده » آشپزی و خانه داری » آشپزی » طرز تهیه کوکو کنگر خوشمزه

طرز تهیه کوکو کنگر

مواد لازم برای کوکوی کنگر :

کنگر پاک شده ۳۰۰ گرم
 گوشت چرخ کرده ۱۲۰ گرم
 سیب زمینی یک عدد
 پیاز ۲ تا ۳ عدد
هویج ۳ عدد
زرشک ۳ قاشق غذاخوری
تخم مرغ ۵ عدد
نمک، فلفل، زردچوبه و زعفران آب کرده به میزان لازم
ادویه پلویی یک قاشق غذاخوری پر

طرز تهیه کوکو کنگر:
کنگر تیغ گرفته و پاک شده را خرد کنید و آن را سرخ کرده و با ۲ لیوان آب بپزید. هویج را خرد کرده به کنگر اضافه کنید تا پخته شود. سیب زمینی را خرد و سرخ کنید و کنار بگذارید. پیاز‌ها را سرخ کنید و گوشت را به آن افزوده و تفت دهید. همه مواد را در این مرحله با هم مخلوط کنید و نمک و فلفل و ادویه پلویی دارچین دار را به مواد کوکو بزنید.

 

تخم‌مرغ‌ها را بشکنید و به آنها بیفزایید و به هم بزنید و برای عطر و طعم بیشتر کوکو، زعفران آب کرده را هم به آن اضافه کنید و مایه را در روغن داغ بریزید تا کم‌کم خودش را بگیرد و سرخ شود.

 

در انتها یک عدد گوجه را ریز خرد کرده و با یک قاشق رب گوجه و یک عدد تخم مرغ و زرشک مخلوط کنید و روی کوکوی بسته شده بریزید و درآن را ببندید تا مغز پخت شده و روی آن طلایی شود. بعد برش زده و در دیس مناسب بچینید و اطراف آن را با خیارشور، زیتون و پیازچه تازه تزئین و میل کنید.

پنل اس ام اس رایگان

پرند پیامک ابزار قدرتمند برای ارسال و دریافت پیامک است. این سرویس به شما کمک می کند تا بصورت رایگان شماره دلخواه خود را انتخاب نمائید و امکاناتی نظیر : ارسال و دریافت پیامک، ارسال تبلیغاتی بر اساس بانک شماره موبایل کل کشور، کدپستی، منطقه ای، مشاغل، اصناف، ارسال به BTS و محدوده تحت پوشش، سن و جنسیت، پشتیبانی از اپراتورهای 1000، 2000، 3000، 50001، 50002، 50004، تلفن ثابت 021 و ماژول هایی مانند دفترچه تلفن، منشی پیامک، انتقال پیامک، کدخوان، نظرسنجی، مسابقه، ارسال زماندار به همراه وب سرویس و API برنامه نویسان با تعرفه ارسال 105 ریال استفاده نمائید. همچنین شما بلافاصله پس از ثبت نام در پرند پیامک 3 شماره اختصاصی رایگان و پنل اس ام اس رایگان نیز دریافت می کنید.

newsletter_06

نظرات
نام و نام خانوادگی  
آدرس ایمیل  
آدرس سایت  




چت
سنجش شنوایی
باغ ویلا
دانلود آهنگ جدید
تور مشهد
دانلود زیرنویس فارسی
ثبت شرکت
خرید پستی سریال
دانلود آهنگ
فلزیاب
افزایش ممبر کانال
فروش سرور مجازی
قانون جذب
چمن مصنوعی
رستوران های مشهد
دانلود آهنگ جدید
بلیط هواپیما
رزرو هتل
پزشکان تهران
معین زد
تازه های علمی
ربات اینستاگرام
خرید گیفت کارت
تور پوکت
تور تایلند
گیفت کارت
کاشت مو
تور
هزینه کاشت مو
طب سوزنی
تور استانبول
تور آنتالیا
پنل اس ام اس
بازی
قالب وبلاگ
دانلود آهنگ جدید
بالابر
تور دبی
پنل اس ام اس