سئو

در گذشته صاحبان سایت ها برای سئو خود صرفا” موارد کلی و نکات کلیدی را لحاظ می نمودند که در این صورت شاهد پیشرفت روز افزون سئو سایت خود می شدند و این در حالی است که رعایت کردن این…

سایت آی آر موزیک

گاهی اوقات هیچ چیز نمی تواند به اندازه گوش دادن به یک موزیک موجب آرامش و ایجاد شادی و نشاط در انسان شود، گاهی ممکن است که حتی گوش دادن به موسیقی باعث افزایش تمرکز کاری و ایجاد انگیزه برای…

فست سئو

سئو سایت بعنوان یک سرمایه گذاری برای آینده، یکی از اساسی ترین عناصر موثر در کسب و کار، ایجاد ارتباط موثر و بازگشت سرمایه بشمار می آید. فست سئو بدون استفاده از روش های منسوخ و متمرکز بر آخرین فن…

پنل اس ام اس رایگان پرند پیامک

قبل از توضیحی میخواهیم با هم ببینیم اصلا به چه منظوری پرند اس ام اس طراحی شده و با برخی از اصطلاحات در دنیای ارسال اس ام اس و ارسال پیامک رایگان آشنا شویم. در پرند اس ام اس سامانه…

پنل اس ام اس رایگان

پرند پیامک ابزار قدرتمند برای ارسال و دریافت پیامک است. این سرویس به شما کمک می کند تا بصورت رایگان شماره دلخواه خود را انتخاب نمائید و امکاناتی نظیر : ارسال و دریافت پیامک، ارسال تبلیغاتی بر اساس بانک شماره موبایل کل کشور، کدپستی، منطقه ای، مشاغل، اصناف، ارسال به BTS و محدوده تحت پوشش، سن و جنسیت، پشتیبانی از اپراتورهای 1000، 2000، 3000، 50001، 50002، 50004، تلفن ثابت 021 و ماژول هایی مانند دفترچه تلفن، منشی پیامک، انتقال پیامک، کدخوان، نظرسنجی، مسابقه، ارسال زماندار به همراه وب سرویس و API برنامه نویسان با تعرفه ارسال 105 ریال استفاده نمائید. همچنین شما بلافاصله پس از ثبت نام در پرند پیامک 3 شماره اختصاصی رایگان و پنل اس ام اس رایگان نیز دریافت می کنید.

newsletter_06

نایت ملودی » خانواده » آشپزی و خانه داری » آشپزی » روش تهیه رولت مرغ پنیری با کلم بروکلی

روش تهیه رولت مرغ پنیری با کلم بروکلی

  مواد لازم رولت مرغ پنیری با کلم بروکلی:

موسیر ۲ عد
آبلیمو ۱ قاشق غذاخوری
مرغ (فیله) ۴ قطعه
 کلم بروکلی (گل شده)  ۲ فنجان
پنیر چدار به میزان لازم
نمک به میزان لازم
برگ بو  ۳عدد
سیر ۲ عدد
آب پیاز ۱ پیمانه
هویج ۱ عدد
کرفس ۱ ساقه
پودر سیر ۱ قاشق مرباخوری
 زعفران به میزان لازم

طرز تهیه رولت مرغ پنیری با کلم بروکلی:

مرحله اول تهیه رولت مرغ پنیری:

برای تهیه رولت مرغ باید مرغ ها را خوب با کوشکوب باز کرد

 

مرغ را با کوشکوب خوب باز کنید و داخل ظرف گذاشته و آب پیاز، زعفران، برگ بو، آبلیمو، نمک، فلفل، هویج، کرفس، سیر، موسیر و پودر سیر را به مرغ ها اضافه نموده و کاملا مخلوط کنید تا مرغتان مزه دار شود. ظرف مواد رولت مرغ را به مدت ۱ساعت داخل یخچال قرار دهید.

 

مرحله دوم طرز تهیه رولت مرغ پنیری با کلم بروکلی:

کلم بروکلی و پنیر را داخل رولت مرغ قرار دهید

 

قابلمه را روی اجاق گاز گذاشته چند لیوان آب و مقداری نمک داخل آن بریزید هنگامی که جوش آمد کلم بروکلی ها را داخل آن بیندازید و ۵ دقیقه بگذارید بپزند، پس از ۵ دقیقه کلم ها را با آب سرد آبکشی کنید.

 

فر را با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. بعد از مدت یک ساعت مرغ ها را از مواد اضافه جدا کرده و روی مرغ ها نمک و فلفل بریزید و به همراه مقداری کلم بروکلی پخته و پنیر رنده شده قرار دهید.

 

مرحله سوم طرز پخت رولت مرغ:

رولت مرغ را به مدت نیم ساعت در فر قرار دهید

 

پس از اضافه کردن مواد اطراف مرغ را جمع کنید و بصورت کامل ببندید و با خلال محکم کنید. کف ظرف یا سینی را چرب کنید سپس رولت مرغ ها را کف آن بچینید و داخل فری که از قبل با حرارت ۲۰۰ درجه سانتی گراد روشن کرده اید و گرم شده است به مدت ۳۰ دقیقه بپزید سپس رولت مرغ را در ظرف بکشید و به همراه سس و چاشنی دلخواه سرو کنید.

 

نکات مهم برای تهیه رولت مرغ پنیری با کلم بروکلی: 

رولت مرغ را به همراه سس تارتار سرو کنید

 

در صورت تمایل رولت مرغ را در روغن یا کره سرخ کنید.

 

بهتر است رولت مرغ را به همراه  سس تار تار  سرو کنید.

 

در صورت تمایل از مواد دلخواه دیگری هم می توانید داخل رولت مرغ استفاده کنید.

 

به جای پنیر چدار می توانید از هر نوع پنیر چرب دلخواهی برای رولت مرغ ها استفاده کنید.

 

خواص کلم بروکلی:

کلسیم موجود در کلم بروکلی، به همان میزان کلسیم موجود در شیر است

 

۱٫ کلم بروکلی دارای ماده ای بنام سولفورافان ( SULFORAPHANE ) است، مقدار بالای فیبر غذایی موجود در بروکلی برای افراد دیابتی بسیار مفید است و افراد دیابتی برای کنترل بیماری خود بایستی کلم بروکلی با ارزش را در وعده های غذایی خود قرار دهند.

 

۲٫ بروکلی دارای مقادیر زیادی فیبر، کاروتنوئید، ویتامین A، ویتامین C و ویتامین K می باشد که باعث پیشگیری از سرطان معده و روده می شوند. در نتیجه از بروز بیماری هایی مثل انواع سرطان، آلزایمر ( فراموشی دوران پیری )، بیماری های قلبی، آرتریت (التهاب مفاصل) پیشگیری کرده و فرآیند پیری را به تاخیر می اندازد.

 

۳٫ کلسیم موجود در کلم بروکلی، به همان میزان کلسیم موجود در شیر است، در نتیجه مصرف آن برای افرادی که دچار پوکی استخوان یا کمبود کلسیم هستند، بسیار مفید است. ولی چون شیر علاوه بر کلسیم، دارای ویتامین D نیز می باشد، به عنوان منبع بهتری برای پوکی استخوان مطرح می شود زیرا ویتامین D به جذب کلسیم در بدن کمک می کند.

محصولات فروشگاه
مطالب مرتبط
طرز پخت شیرینی اتابکی یا ولیعهدی، مخصوص عید

شیرینی اتابکی مدت ماندگاری طولانی دارد. می‌توانید شیرینی را در ظرف دردار چیده و مدت یک ماه در جای خنک یا ۳ ماه در فریزر نگهداری کنید.   مواد لازم برای شیرینی اتابکی :  آرد  ۲۵۰ گرم آرد نخودچی  ۱۲۵…

طرز پخت شیرینی اتابکی یا ولیعهدی، مخصوص عید
چگونه کاغذ دیواری در خانه اجاره ای، استفاده کنم؟

من در منزل استیجاری زندگی می کنم. دوست دارم برای عید و تغییر دکوراسیون از کاغذ دیواری استفاده کنم. می ‌خواستم بدانم آیا نوعی کاغذ دیواری‌ در بازار وجود دارد بتوانم بعد از مدتی آن را از دیوار جدا کنم…

چگونه کاغذ دیواری در خانه اجاره ای، استفاده کنم؟
طرز تهیه پیتزا پیراشکى قلبى با خمیر جادویى

مواد لازم برای پیتزا پیراشکى قلبى :  آرد ۳ لیوان  روغ مایع  ۶ قاشق غذاخوری نمک  ۱ قاشق چایخوری  تخم مرغ  ۱ عدد شیر یا آب ۱ لیوان خمیر مایه ۳ قاشق چایخوری شکر ۴ قاشق چایخوری   طرز تهیه…

طرز تهیه پيتزا پيراشكى قلبى با خمير جادويى
طرز تهیه کراکر کنجدی

مواد لازم برای کراکر کنجدی : کره ی نرم شده  ۱۲۵ گرم  روغن مایع  نصف فنجان  آب نصف فنجان  زرده ی تخم مرغ (سفیده برای رومال) یک عدد شکر دو قاشق مرباخوری نمک ۱/۵ قاشق مرباخوری سرکه ۱/۵قاشق غذاخوری بکینگ…

طرز تهیه کراکر کنجدی
زیبایی با وسایلی که در خانه دارید

خیلی از وسایلی که در اطراف ماست، می تواند ما را زیباتر کند، به اطرافتان نگاه کنید تا ببینید کدام وسیله می تواند به شما کمک کند.   مثلا اگر می خواهید ریمل بزنید و پلکتان ریملی و کثیف می…

زیبایی با وسایلی که در خانه دارید
نظرات
نام و نام خانوادگی  
آدرس ایمیل  
آدرس سایت