نایت ملودی » خانواده » آشپزی و خانه داری » آشپزی » روش تهیه انواع سس های مخصوص روی پیتزا

طرز تهیه انواع سس های مخصوص روی پیتزا

گاهی اوقات هوس می کنیم خودمان در خانه پیتزا درست کنیم. در این صورت هر موادی که بخواهم و به هر اندازه که دوست داشته باشیم در پیتزایمان استفاده می کنیم. اما در آخر مجبوریم سس های حاضری را روی پیتزایمان بریزیم. در این مطلب می خواهیم حتی سس پیتزا را نیز خودتان درست کنید.

مواد لازم برای سس ساده:

فلفل به مقدار کافی
رب گوجه فرنگی خوش رنگ و خوش طعم ۲ تا ۳ قاشق سوپخوری
روغن زیتون ۲ تا ۳ قاشق سوپخوری
 سرکه ۲ تا ۳ قاشق سوپخوری
ادویه یک قاشق مرباخوری
شکر ۱/۲ قاشق سوپخوری
جوز هندی رنده شده یک عدد
نمک به مقدار کافی
سیر کوبیده یا رنده شده یک تا دو حبه

مواد دستور سس Ultimate :

 روغن زیتون  ۲ قاشق غذاخوری
 ریحان خشک شده ۱ قاشق چایخوری
 دانه رازیانه ۱ قاشق چایخوری
 برگ بو مایل به قرمز یک برگ کوچک
فلفل سیاه ۱/۴ قاشق چایخوری
پنیر پارمسان رنده شده ۲ قاشق غذاخوری
کرفس خرد شده ۱/۴ فنجان
پیاز خرد شده ۱/۲ فنجان
رب گوجه فرنگی ۱۷۰ گرم
قند ۱/۲ قاشق چایخوری
سس گوجه فرنگی ۲۲۰ گرم
پونه کوهی خشک شده ۱ قاشق چایخوری
سیر چرخ شده یا له شده یا رنده شده یک عدد متوسط
نمک ۱/۲ قاشق چایخوری
کره ۱ قاشق غذاخوری

طرز تهیه سس Ultimate (بینهایت خوشمزه و خوش عطر) :
در ماهیتابه ی بزرگ کره را همراه با روغن زیتون میریزیم؛ حالا پیاز + کرفس + سیر را سرخ می کنیم تا مواد نرم و شفاف شوند .

سس گوجه فرنگی را به همراه رب گوجه فرنگی اضافه کنید و خوب مخلوط کنید . تا صاف و یک دست شود .

بقیه مواد را اضافه کنید و با حرارت کم، آهسته بجوشانید .
پس از ۳۰ الی ۶۰ دقیقه سس شما آماده است .

در صورت تمایل می توانید به سس Ultimate سرکه اضافه کنید

نکته :
لطفا پس از آماده شدن سس ، برگ بو را از درون سس خارج کنید .
این میزان مواد برای ۲ پیتزای استاندارد می باشد .

در صورت تمایل می توانید ۱ قاشق سرکه هم به مواد اضافه کنید .

طرز تهیه سس ساده :
تمام مواد را مخلوط می کنیم و یکی دو جوش می دهیم، و روی خمیر پیتزا پهن می کنیم .

پنل اس ام اس رایگان

پرند پیامک ابزار قدرتمند برای ارسال و دریافت پیامک است. این سرویس به شما کمک می کند تا بصورت رایگان شماره دلخواه خود را انتخاب نمائید و امکاناتی نظیر : ارسال و دریافت پیامک، ارسال تبلیغاتی بر اساس بانک شماره موبایل کل کشور، کدپستی، منطقه ای، مشاغل، اصناف، ارسال به BTS و محدوده تحت پوشش، سن و جنسیت، پشتیبانی از اپراتورهای 1000، 2000، 3000، 50001، 50002، 50004، تلفن ثابت 021 و ماژول هایی مانند دفترچه تلفن، منشی پیامک، انتقال پیامک، کدخوان، نظرسنجی، مسابقه، ارسال زماندار به همراه وب سرویس و API برنامه نویسان با تعرفه ارسال 105 ریال استفاده نمائید. همچنین شما بلافاصله پس از ثبت نام در پرند پیامک 3 شماره اختصاصی رایگان و پنل اس ام اس رایگان نیز دریافت می کنید.

newsletter_06

نظرات
نام و نام خانوادگی  
آدرس ایمیل  
آدرس سایت