نایت ملودی » خانواده » آشپزی و خانه داری » آشپزی » طرز تهیه املت بروکلی و گوشت چرخ کرده +عکس

طرز تهیه املت بروکلی و گوشت چرخ کرده +عکس

پیاز را در کمی روغن تفت می دهیم. بروکلی های تقریباً ریز خردشده را داخل پیار می ریزیم و تفت می دهیم. (می توانیم بروکلی را قبلاً کمی بخار پز کنیم)

گوشت چرخ کرده یا سوسیس ریز خردشده را جداگانه با نمک و فلفل سرخ می کنیم. (می توانیم کمی زردچوبه یا ادویه یا آویشن اضافه کنیم)

 

  طرز تهیه املت بروکلی و گوشت چرخ کرده +عکس

مواد را آماده کرده و تخم مرغ را با نمک و فلفل بپزید
تخم مرغ را با نمک و فلفل در یک کاسه خوب هم می زنیم.

 

  طرز تهیه املت بروکلی و گوشت چرخ کرده +عکس

مواد گوشتی آماده را روی نیمی از تخم مرغ بریزید
داخل تابه چرب شده داغ می ریزیم .وقتی لایه زیری کاملاً پخت و روی تخم مرغ هنوز کمی نرم بود مخلوط گوشت و بروکلی و پیاز را رویی یک نیم دایره تخم مرغ می ریزیم و طرف دیگر تخم مرغ را روی مواد برمی گردانیم.

 

  طرز تهیه املت بروکلی و گوشت چرخ کرده +عکس

نیمه دیگر تخم مرغ را روی مواد گوشتی برگردانید

نظرات
نام و نام خانوادگی  
آدرس ایمیل  
آدرس سایت