عجیب ترین گلدان های خوردنی
مواد تشکیلدهنده بعضی از دسرها و شیرینیها را از همان ظاهرشان میشود به راحتی تشخیص داد، ولی بعضی دیگر برای سورپرایز خوب هستند.
مواد لازم برای ۴ ظرف
• ۱۰۰ـ۷۰ گرم شکلات تختهای
• ۱۰۰ گرم پنیر خامهای
• ۱۰۰ گرم خامه صبحانه
• ۱۰۰ گرم کمپوت هلو
• یک تکه کیک شکلاتی
• به تعداد لازم ظرف دسر پلاستیکی و نی
طرز تهیه:
۱-شکلات را خرد کنید و در ظرفی بریزید، بعد روی حرارت غیرمستقیم (مانند بخار کتری) آب کنید. ظرفهای دسر را آماده کنید و از شکلات آبشده داخل ظرفها بریزید. ظرف را بچرخانید طوری که همه سطح داخلی آن را شکلات بپوشاند.
۲-پنیر خامهای و خامه را در ظرفی بریزید و با همزن مخلوط کنید. کمپوت هلو را هم به صورت نگینی خرد کنید، بعد به مخلوط پنیر و خامه بیفزایید و مخلوط کنید.
۳-کیک شکلاتی را با دست پودر کنید و کناری بگذارید. نی را هم یک سانت کمتر از ارتفاع ظرف برش بزنید. مقداری از کیک شکلاتی پودرشده را در ظرف بریزید و نی بریدهشده را در کیک (در وسط ظرف) فرو کنید.
۴-با یک قاشق، از مخلوط پنیر خامهای و خامه و کمپوت بردارید و در ظرف بریزید تا همه ظرف پر شود. نی را در مرکز ظرف نگه دارید و دوباره با بقیه مایه پنیر اطراف آن را تا حدود یک سانتیمتری لبه پر کنید.
۵-روی سطح دسر را با پودر کیک شکلاتی بپوشانید.
۶-این دسر را مدتی در یخچال قرار دهید تا سرد شود و بعد از چند ساعت موقع سرو کردن یک شاخه گل در نی فرو کنید.