نایت ملودی » خانواده » آشپزی و خانه داری » آشپزی » آموزش درست کردن شیرینی کاسترد

آموزش درست کردن شیرینی کاسترد

آموزش درست کردن شیرینی کاسترد

یکی از خوشمزه ترین شیرینی های دنیا شرینی کاسترد است که این شیرینی خوشمزه بدون تخم مرغ درست می شود و سماتک در اینجا طرز تهیه شیرینی کاسترد را به شما آموزش می دهد.

مواد لازم جهت تهیه شیرینی کاسترد بی تخم مرغ برای ۵ نفر :
کره ۳۰۰ گرم
شکر ۱ پیمانه
وانیل ۱ قاشق چای خوری
پودر کاستارد ۱ پیمانه
آرد ۲ و ۱/۲ پیمانه

طرز تهیه شیرینی کاسترد بی تخم مرغ :
– فر را روی حرارت ۱۸۰ درجه قرار می دهیم و سینی فر را چرب می کنیم.

– آرد و کاسترد و شکر پودری را الک می کنیم ، کره و وانیل را اضافه و خمیر را با دست مخلوط می کنیم تا خمیر نرم و مناسب بدست بیاد.

– مراقب باشید خمیر و زیاد ورز ندهید تا به روغن نیفتد که شیرینی شما خراب می شود .

– به مدت نیم الی یک ساعت در یخچال گذاشته و بعد قالب زده (می توانید با دست توپی درست کرده و در سینی فر چرب شده قرار داده و با چنگال روی آن فشار داده تا شیار دار شود ) در فر به مدت ۱۵-۲۰ دقیقه قرار می دهیم.

تاریخ: 17 جولای 2015
نویسنده: رضا ایرانی
نظرات
نام و نام خانوادگی  
آدرس ایمیل  
آدرس سایت