نایت ملودی » خانواده » آشپزی و خانه داری » آشپزی » طرز تهیه خوراک مرغ و عسل آرام پز
طرز تهیه خوراک مرغ و عسل آرام پز

طرز تهیه خوراک مرغ و عسل آرام پز

طرز تهیه خوراک مرغ و عسل آرام پز
سینه مرغ با استخوان ۳ عدد بزرگ ۱۱۰۰ تا ۱۲۰۰ گرم
عسل نصف فنجان
سس سویا کم نمک) نصف فنجان
مربای شاهتوت ۱/۴ فنجان
سس هوی سین ۱/۴ فنجان
روغن زیتون ۲ قاشق سوپخوری
سیر ریز شده۳ حبه
پیاز (خرد شده نصف فنجان
دانه فلفل قرمز اختیاری۱/۴ قاشق چایخوری
نشاسته ذرت ۱ قاشق سوپخوری
پیازچه حلقه شده برای تزئین
دانه کنجد برای تزئین

سینه های مرغ را در آرام پز بچینید به شکلی که روی هم نیفتند.

طرز تهیه خوراک مرغ و عسل آرام پز

طرز تهیه خوراک مرغ و عسل آرام پز

در یک کاسه متوسط عسل، سس سویا، مربای شاهتوت، سس هوی سین، روغن زیتون، سیر، پیاز و دانه فلفل خرد شده را با هم هم بزنید سپس سس را روی مرغ بریزید.

طرز تهیه خوراک مرغ و عسل آرام پز

طرز تهیه خوراک مرغ و عسل آرام پز

در آرام پز را بگذارید و بگذارید مرغ ۴ تا ۵ ساعت با درجه ی پایین بپزد تا خوب پخته شود.

طرز تهیه خوراک مرغ و عسل آرام پز

طرز تهیه خوراک مرغ و عسل آرام پز

با استفاده از انبر مرغ را از آرام پز بیرون بیاورید و مایع را در ظرف نگه دارید. مرغ را روی یک تخته بگذارید. استخوان ها را در بیاورید سپس با استفاده از دو چنگال مرغ را ریش ریش کنید. مرغ ریش شده را داخل یک کاسه بزرگ بریزید.

طرز تهیه خوراک مرغ و عسل آرام پز

طرز تهیه خوراک مرغ و عسل آرام پز

در یک کاسه کوچک نشاسته ذرت را به همراه ۳ قاشق سوپخوری آب هم بزنید تا آبکی شود.

طرز تهیه خوراک مرغ و عسل آرام پز

طرز تهیه خوراک مرغ و عسل آرام پز

مایع درون آرام پز را در یک روغن دان کوچک بریزید و روی شعله نسبتاً زیاد قرار دهید و ماده آبکی را در آن بریزید. بگذارید سس جوش بیاید سپس ۳ دقیقه بپزید تا حجم آن کم شود و کمی غلیظ شود.

طرز تهیه خوراک مرغ و عسل آرام پز

طرز تهیه خوراک مرغ و عسل آرام پز

سس را روی مرغ بریزید و هم بزنید تا مخلوط شوند. روی مرغ دانه کنجد و پیازچه حلقه شده بریزید و سرو کنید.

نکته:

برای اینکه بچه ها هم این غذا را دوست داشته باشند از دانه فلفل استفاده نکنید.
استفاده از سینه ی مرغ استخوان دار به جای سینه ی مرغ بدون استخوان به این دلیل است که مرغ ریش شده نرم تر و لطیف تر باشد.
شاید ترجیح بدهید مقدار خاصی از سس را روی مرغ بریزید. می توانید باقی آن را نگه دارید و بعداً به همراه گوشت یا سبزیجات مصرف کنید.

پنل اس ام اس رایگان

پرند پیامک ابزار قدرتمند برای ارسال و دریافت پیامک است. این سرویس به شما کمک می کند تا بصورت رایگان شماره دلخواه خود را انتخاب نمائید و امکاناتی نظیر : ارسال و دریافت پیامک، ارسال تبلیغاتی بر اساس بانک شماره موبایل کل کشور، کدپستی، منطقه ای، مشاغل، اصناف، ارسال به BTS و محدوده تحت پوشش، سن و جنسیت، پشتیبانی از اپراتورهای 1000، 2000، 3000، 50001، 50002، 50004، تلفن ثابت 021 و ماژول هایی مانند دفترچه تلفن، منشی پیامک، انتقال پیامک، کدخوان، نظرسنجی، مسابقه، ارسال زماندار به همراه وب سرویس و API برنامه نویسان با تعرفه ارسال 105 ریال استفاده نمائید. همچنین شما بلافاصله پس از ثبت نام در پرند پیامک 3 شماره اختصاصی رایگان و پنل اس ام اس رایگان نیز دریافت می کنید.

newsletter_06

نظرات
نام و نام خانوادگی  
آدرس ایمیل  
آدرس سایت