نایت ملودی » خانواده » آشپزی و خانه داری » ژله ای انگور با طعمی خوشمزه

ژله ای انگور با طعمی خوشمزه

ژله ای انگور با طعمی خوشمزه

آماده سازی : ۲۰ دقیقه
پخت : ۱۲۰ دقیقه

مواد لازم برای ۸ نفر :
۲ فنجان آب انگور سفید
۱ فنجان آب سرد
۳ بسته ژلاتین
۱/۳ فنجان شکر
۱ عدد سیب قرمز و خرد شده
۱ پیاله انگور سبز و بنفش بی دانه و نصف شده

طرز تهیه :
۱- دو فنجان آبمیوه برای جوشاندن در تابه با دمای رو به بالا بیاورید .

۲- در همین حال، آب را در یک ظرف بزرگ و با حرارت ثابت بریزید، سپس ژلاتین را روی آب پخش کنید، اجازه بدهید به مدت ۳ دقیقه بماند، بعد آب میوه را اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا در ژلاتین حل بشود، ۲ تا ۳ دقیقه. شکر را اضافه کنید و ۱ دقیقه هم بزنید تا حل شود و آنرا در آب انگور بنفش بریزید (یا آب انگور سفید).

ژله ای انگور با طعمی خوشمزه

۳-سپس مواد را ۱ ساعت در یخچال بگذارید تا مواد کمی ثبات پیدا کنند . زمان به اندازه ظرف و سرمای یخچال شما بستگی دارد. بعد از گذشت ۱ ساعت هر ۵ یا ۱۰ دقیقه مواد چک کنید چرا که بعد از آن ساعت مواد به سرعت سفت می شوند. قبل از بسته شدن ژله .

۴-قبل از بسته شدن ژله، به آرامی اما کاملا مخلوط را تا زمانی که یکد ست هست هم بزنید. فقط با ملاقه ۶ فنجان در قالب ها به اندازه حدود ۱سانتی متر یرای پوشش زیر آنها بریزید. سیب را در لایه های ژله بخوابانید و به سمت هر شیار در قالب هل بدهید، به آرامی با ملاقه لایه های نازکی دیگر از ژله را روی میوه ها بریزید تا به خوبی در جایشان قرار بگیرند. انگورها را با ژله باقی مانده در یک کاسه مخلوط کنید، سپس به آرامی با ملاقه مخلوط را در قالب بریزید و بالای آن را صاف کنید. قالب را با مواد بالای آن یا پلاستیک بسته بندی بدون دست کاری ژله ها کاور کنید.

۵-سپس مواد را کاملا سفت شوند حدود ۴ ساعت در یخچال بگذارید، بعد آن را مزه کنید و اگر آماده بود آن را با انگشتهایتان لمس کنید اگر که انگشتتان به آن نچسبید یعنی اینکه کار انجام شده است.

پنل اس ام اس رایگان

پرند پیامک ابزار قدرتمند برای ارسال و دریافت پیامک است. این سرویس به شما کمک می کند تا بصورت رایگان شماره دلخواه خود را انتخاب نمائید و امکاناتی نظیر : ارسال و دریافت پیامک، ارسال تبلیغاتی بر اساس بانک شماره موبایل کل کشور، کدپستی، منطقه ای، مشاغل، اصناف، ارسال به BTS و محدوده تحت پوشش، سن و جنسیت، پشتیبانی از اپراتورهای 1000، 2000، 3000، 50001، 50002، 50004، تلفن ثابت 021 و ماژول هایی مانند دفترچه تلفن، منشی پیامک، انتقال پیامک، کدخوان، نظرسنجی، مسابقه، ارسال زماندار به همراه وب سرویس و API برنامه نویسان با تعرفه ارسال 105 ریال استفاده نمائید. همچنین شما بلافاصله پس از ثبت نام در پرند پیامک 3 شماره اختصاصی رایگان و پنل اس ام اس رایگان نیز دریافت می کنید.

newsletter_06

نظرات
نام و نام خانوادگی  
آدرس ایمیل  
آدرس سایت