سالاد استونا
مواد لازم:
کاهو : ۱۰۰ گرم
کلم بروکلی : ۱۰۰ گرم
گل کلم : ۱۰۰ گرم
آبلیمو : ۲ قاشق غذاخوری
نعنا خشک : یک قاشق چایخوری
کرفس : ۳ ساقه
هویج : ۲ عدد
سرکه سیب و روغن زیتون : از هر کدام ۳ قاشق
طرز تهیه:
۱٫ ابتدا سبزیجات را کاملا شسته در ظرفی کاهو چینی را پس از ورق کردن دور تا دور ظرف بچینید.
۲٫ کلم بروکلی، گل کلم، کرفس و هویج را درشت خرد کرده و در ظرف بریزید سپس سس را روی آن ریخته سرو کنید.
۳٫ برای درست کردن سس ، سرکه سیب، آبلیمو، روغن زیتون و نعنا را با هم مخلوط کرده و خوب هم بزنید سپس روی سالاد بریزید.