مرتبط با این مطلب

شارلوت پرتقالی

شارلوت پرتقالی
مواد لازم:
پودر ژله پرتقال……….۱بسته
بستنی وانیلی……..۱ لیوان
کیک پرتقالی ……۱عدد
مواد لازم کرم پرتقال:
شکر……..۱/۲ ل
رنده پوست پرتقال…….۱ق م
آرد نشاسته ذرت…….۲ق غ
آب پرتقال……….۱ ل

طرز تهیه:
ابتدا کیک پرتقالی را طبق دستور درست کردم و وسطش را خالی کردم
وبا سلفون روش رو پوشانده ودر یخچال گذاشتم خوب سرد بشه
حالا تمام مواد کرم پرتقال را در قابلمه نچسب کوچک ریخته
وروی حرارت مدام همزده تا غلیظ بشه و گذاشته کمی خنک بشه
حالا با این کرم تمام سطح داخل کیک رو پوشانده به طوری که همه جای داخل
کیک پوشانده بشه تا وقتی لایه بعدی را ریختیم روش به داخل کیک
نفوظ نکند (مقداری از کرم را برای تزیین نگهدارید)

حالا کیک را دوباره در یخچال گذاشته تا لایه کرمی سرد بشه
بعد ۷۵ گرم از پودر ژله را برداشته +۳/۴ لیوان آب جوش بن ماری کنید
تا خوب حل بشه و ۱ لیوان سرخالی بستنی اضافه کنید
وخوب هم بزنید (حسابی مخلوط کنید تا یکدست بشن)

وگذاشته کمی از داغی ظرف کم بشه و کمی خودش را بگیرد
زیادی نذارید که ببنددهاااااااااااا
و کیک را از یخچال خارج کرده و چند قاشق ازمخلوط ژله بستنی را
که یک همی زده باز در اینجا
آهسته روی سطح کیک پخش کنید
من ابتدا ۴-۵ قاشق ریختم و گذاشتم توی فریزر ۴-۵ دقیقه بود
تا خودش رو بگیرد و دیگه خیالم راحت بشه که نفوظ نمیکنه داخل کیک
با خاطرجمعی بقیه مواد ژله بستنی را ریختم و گذاشتم توی یخچال
تا خوب ببندد
بعد اون ۲۵ گرم باقیمانده پودر ژله رو با ۱/۴ لیوان آب جوش
بن ماری کردم و+۱/۴ ل آب سرد و گذاشتم رو کابینت تا از داغی بی افتدد
بعد که لایه ژله بستنی خوب بسته بود باز با قاشق آهسته مواد ژله رو
روی لایه قبلی ریختم قبلش با چیپس شکلات شکل قلب درست کردم
وکمی با نوک انگشت آروم فشار دادم تا بچسبه
بعد قاشق قاشق ژله خنک شده رو ریختم و دوباره در یخچال تاببندد
(من با سلفون رو کیک رو پوشاندم تا اطراف کیک در یخچال خشک نشه)
و بعد با کرم پرتقال و ترافل تزیین کردم

پنل اس ام اس رایگان

پرند پیامک ابزار قدرتمند برای ارسال و دریافت پیامک است. این سرویس به شما کمک می کند تا بصورت رایگان شماره دلخواه خود را انتخاب نمائید و امکاناتی نظیر : ارسال و دریافت پیامک، ارسال تبلیغاتی بر اساس بانک شماره موبایل کل کشور، کدپستی، منطقه ای، مشاغل، اصناف، ارسال به BTS و محدوده تحت پوشش، سن و جنسیت، پشتیبانی از اپراتورهای 1000، 2000، 3000، 50001، 50002، 50004، تلفن ثابت 021 و ماژول هایی مانند دفترچه تلفن، منشی پیامک، انتقال پیامک، کدخوان، نظرسنجی، مسابقه، ارسال زماندار به همراه وب سرویس و API برنامه نویسان با تعرفه ارسال 105 ریال استفاده نمائید. همچنین شما بلافاصله پس از ثبت نام در پرند پیامک 3 شماره اختصاصی رایگان و پنل اس ام اس رایگان نیز دریافت می کنید.

newsletter_06

نظرات
نام و نام خانوادگی  
آدرس ایمیل  
آدرس سایت