مرتبط با این مطلب

کته کباب کته کباب
مواد لازم :
مرغ =۵۰۰ گرم
پیاز رنده شده اب گرفته = ۳ قاشق سوپخوری
گوجه فرنگی = ۴ عدد
رب گوجه فرنگی = ۲ قاشق سوپخوری
ترخان = ۱ قاشق سوپ خوری
نمک و فلفل = به میزان لازم
زنجفیل و سماق = به میزان لازم

طرز تهیه :
۱- مرغ را با نمک، فلفل، پیاز و زنجفیل خوب مخلوط می کنیم  و سپس روی آن را گوجه ورقه ورقه شده می گذاریم.
۲- در تابه دیگر مقداری روغن ریخته و رب را به آن اضافه کرده و تفت می دهیم و سپس برگ های ترخان به همراه نمک و فلفل و مقدار کمی آب را به آن اضافه می کنیم و وقتی جوش آمد روی مرغ می ریزیم. سپس تابه را روی حرارت قرار می دهیم. سپس سماق را روی گوجه ها پاشیده و در تابه را می گذاریم . حرارت باید کم باشد تا آب سس کم کم بخار شود و به روغن بیفتد.
۴- کباب را تکه تکه کرده و داخل ظرف سرو گذاشته و با ورقه های لیمو ترش و فلفل قلمی تزئین می کنیم.

تاریخ: ۲۷ دی ۱۳۹۳
نویسنده: رضا ایرانی

پنل اس ام اس رایگان

پرند پیامک ابزار قدرتمند برای ارسال و دریافت پیامک است. این سرویس به شما کمک می کند تا بصورت رایگان شماره دلخواه خود را انتخاب نمائید و امکاناتی نظیر : ارسال و دریافت پیامک، ارسال تبلیغاتی بر اساس بانک شماره موبایل کل کشور، کدپستی، منطقه ای، مشاغل، اصناف، ارسال به BTS و محدوده تحت پوشش، سن و جنسیت، پشتیبانی از اپراتورهای 1000، 2000، 3000، 50001، 50002، 50004، تلفن ثابت 021 و ماژول هایی مانند دفترچه تلفن، منشی پیامک، انتقال پیامک، کدخوان، نظرسنجی، مسابقه، ارسال زماندار به همراه وب سرویس و API برنامه نویسان با تعرفه ارسال 105 ریال استفاده نمائید. همچنین شما بلافاصله پس از ثبت نام در پرند پیامک 3 شماره اختصاصی رایگان و پنل اس ام اس رایگان نیز دریافت می کنید.

newsletter_06

نظرات
نام و نام خانوادگی  
آدرس ایمیل  
آدرس سایت