مرتبط با این مطلب

رول کوکو سبزیمواد اولیه :

برای ۳ نفر

سبزی ۲پیمانه (مخصوص کوکو و خردشده)

تخم مرغ ۲عدد

سیر ۱حبه

آرد ۱قاشق سوپخوری

نمک به میزان لازم

فلفل به میزان لازم

زردچوبه به میزان لازم

روغن به میزان لازم

ژامبون ۴ورق (مرغ)

پنیر پیتزا ۳ورق (بزرگ)

سس مایونزز

طرز تهیه:

ابتدا سبزی خرد شده ، تخم‌مرغ، سیر رنده شده ، آرد، نمک، فلفل و زردچوبه را مخلوط کرده و با همزن خوب بزنید. مقداری روغن در تابه نچسب داغ کنید. مایه کوکو را دوباره هم بزنید، سپس در تابه ریخته و با پشت قاشق مایه را در تمام سطح تابه به طور یکنواخت پهن کنید. در تابه را گذاشته و شعله را کم کنید تا کوکو پخته شود، به طوری که وقتی با انگشت سطح آن را لمس کردید خشک شده باشد. کوکو را از تابه خارج کرده، بگذارید کاملاً سرد شود. سپس تمام سطح کوکو را با سس سفیدبپوشانید. روی سس ورقه‌های ژامبون را چیده، و روی آن ورقه‌های پنیر پیتزا را قرار دهید و به شکل رولت کوکو را بپیچید. دور کوکو را با فویل پوشانده و در فر با حرارت ۱۸۰ درجه به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه قرار دهید تا پنیر آب شود، سپس از فر خارج نموده و به مدت ۱ ساعت در یخچال قرار دهید. فویل را از دور رولت باز کرده، رولت را با چاقو برش بزنید. در دیس چیده تزیین کرده و میل کنید.

نکات:

  • اضافه کردن زرشک و گردو این کوکو را خوشمزه تر میکند.
  • شما می‌توانید کوکو را در فر که روی سینی آن را با ورق روغنی پوشانده‌اید طبخ کنید.
  • کته بسیار بسیار مهم در طبخ این کوکو ضخامت آن است که باید کم باشد درواقع اگر ضخامت کوکو زیاد باشد موقع رول کردن میشکند!
تاریخ: ۲۴ دی ۱۳۹۳
نویسنده: رضا ایرانی

پنل اس ام اس رایگان

پرند پیامک ابزار قدرتمند برای ارسال و دریافت پیامک است. این سرویس به شما کمک می کند تا بصورت رایگان شماره دلخواه خود را انتخاب نمائید و امکاناتی نظیر : ارسال و دریافت پیامک، ارسال تبلیغاتی بر اساس بانک شماره موبایل کل کشور، کدپستی، منطقه ای، مشاغل، اصناف، ارسال به BTS و محدوده تحت پوشش، سن و جنسیت، پشتیبانی از اپراتورهای 1000، 2000، 3000، 50001، 50002، 50004، تلفن ثابت 021 و ماژول هایی مانند دفترچه تلفن، منشی پیامک، انتقال پیامک، کدخوان، نظرسنجی، مسابقه، ارسال زماندار به همراه وب سرویس و API برنامه نویسان با تعرفه ارسال 105 ریال استفاده نمائید. همچنین شما بلافاصله پس از ثبت نام در پرند پیامک 3 شماره اختصاصی رایگان و پنل اس ام اس رایگان نیز دریافت می کنید.

newsletter_06

نظرات
نام و نام خانوادگی  
آدرس ایمیل  
آدرس سایت