مرتبط با این مطلب
سوپ سیر

سوپ سیر

 مواد لازم:

اب مرغ ۴ لیوان

سیر ۱۰ عدد

کره ۲۵ گرم

پیاز ۱ عدد

روغن ۱ قاشق غذاخوری

ارد ۳ قاشق غذاخوری

سرکه ۱ قاشق غذاخوری

زرده تخم مرغ ۲ عدد

نمک مقدار لازم

 

ابتدا کره و روغن را درون قابلمه ای روی حرارت گاز قرار دهید تا روغن داغ شود ، سیرها و پیاز را ریز خرد کنید و ۱۰ دقیقه درون روغن و کره داغ شده تفت دهید تا نرم شوند. سپس پس از تغییر رنگ سیر و پیاز ، ارد را کم کم اضافه کنید و ۲ دقیقه تفت دهید سپس نمک ، سرکه ، ۴ لیوان اب مرغ و ۴ لیوان اب معمولی اضافه کنید و بگذارید حدود ۴۰-۳۰ دقیقه با حرارت متوسط سوپ بجوشد.حال پس از اماده شدن سوپ ، زرده های تخم مرغ را اضافه کنید و با همزن بزنید تا سوپ یکدست شود ، پس از مخلوط کردن زیر حرارت را خاموش کنید تا سوپ نجوشد ، سوپ را در کاسه بریزید و با تکه های نان برشته و کمی نعناع داغ یا جعفری خرد شده تزئین کنید.

 

نکته ها :

۱٫مقدار سیر را میتوانید بسته به ذائقه تان کم و زیاد کنید ، این سوپ با توجه به وجود سیر بسیار مناسب برای فصل سرما ، تقویت عمومی بدن و همچنین مناسب برای کودکان ؛ افراد سالمند و بیمار میباشد.

۲٫استفاده از تزئیناتی مانند نعناع داغ و … سلیقه ای میباشد و اجباری در مصرف نیست.

پنل اس ام اس رایگان

پرند پیامک ابزار قدرتمند برای ارسال و دریافت پیامک است. این سرویس به شما کمک می کند تا بصورت رایگان شماره دلخواه خود را انتخاب نمائید و امکاناتی نظیر : ارسال و دریافت پیامک، ارسال تبلیغاتی بر اساس بانک شماره موبایل کل کشور، کدپستی، منطقه ای، مشاغل، اصناف، ارسال به BTS و محدوده تحت پوشش، سن و جنسیت، پشتیبانی از اپراتورهای 1000، 2000، 3000، 50001، 50002، 50004، تلفن ثابت 021 و ماژول هایی مانند دفترچه تلفن، منشی پیامک، انتقال پیامک، کدخوان، نظرسنجی، مسابقه، ارسال زماندار به همراه وب سرویس و API برنامه نویسان با تعرفه ارسال 105 ریال استفاده نمائید. همچنین شما بلافاصله پس از ثبت نام در پرند پیامک 3 شماره اختصاصی رایگان و پنل اس ام اس رایگان نیز دریافت می کنید.

newsletter_06

نظرات
نام و نام خانوادگی  
آدرس ایمیل  
آدرس سایت