مواد لازم:
شیر ۱ لیوان
پودر قهوه ۱ قاشق چایخوری
بستنی ۱ لیوان
خامه به مقدار لازم
سس قهوه یا شکلات اب شده به مقدار لازم
ابتدا یک لیوان شیر را با پودر قهوه مخلوط کنید و درون قهوه جوش بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید وسپس هم بزنید تا قهوه شروع به جوشیدن کند حال از روی حرارت بردارید ( دقت کنید که نجوشد ) و داخل یخچال قرار دهید تا خنک شود.اکنون برای سرو کردن و تزئین با سس شکلات داخل لیوان چند خط بیندازید سپس شیر قهوه سرد را درون لیوان بریزید ، بستنی را کمی هم بزنید تا نرم شود و روی شیر قهوه بریزید ، مقداری سس شکلات اضافه کنید ، در انتها نیز روی بستنی ها خامه بریزید و روی ان را با سس شکلات تزئین کنید.