مرتبط با این مطلب
نایت ملودی » خانواده » آشپزی و خانه داری » آشپزی » سالاد رژیمی گل کلم و تن ماهی
سالاد رژیمی گل کلم و تن ماهی

سالاد رژیمی گل کلم و تن ماهی

  مواد لازم:

گل کلم کوچک ۱ عدد

تن ماهی ۲ قاشق غذاخوری

زیتون سبز ۱۰ عدد

خیار شور ۲ عدد

نخود فرنگی ۱ قاشق غذاخوری

فلفل دلمه ای ۱/۲ عدد

سرکه و روغن زیتون هر کدام ۱ قاشق غذاخوری

 

ابتدا گل کلم را خرد کنید ، داخل قابلمه مقداری آب و نمک بریزید و روی حرارت قرار دهید و پس از اینکه به جوش آمد گل کلم های خرد شده را اضافه کنید و به مدت ۱۰ – ۱۵ دقیقه اجازه دهید داخل آب نمک بجوشد.سپس گل کلم ها را پس از این مدت زمان با آب سرد خوب آبکشی کنید و کناری بگذارید تا آب اضافی اش برود.در ادامه فلفل دلمه ای را خلالی خرد کنید ، هسته های زیتون ها را بگیرید ، خیارشور را حلقه ای خرد کنید حال فلفل دلمه ای خرد شده ، زیتون ها ، خیارشور ، گل کلم پخته ، نخود فرنگی پخته و تن ماهی را باهم مخلوط کنید ، سالاد را در ظرف بریزید و مخلوط سرکه و روغن زیتون را روی ان بدهید و مصرف کنید.

تاریخ: 11 ژانویه 2015
نویسنده: رضا ایرانی
نظرات
نام و نام خانوادگی  
آدرس ایمیل  
آدرس سایت