مرتبط با این مطلب
نایت ملودی » خانواده » آشپزی و خانه داری » آشپزی » ترایفل توت فرنگی وانیلی
ترایفل توت فرنگی وانیلی

ترایفل توت فرنگی وانیلی

 

 مواد لازم:

خامه ۳۰۰ گرم

خامه عسلی ۲۰۰ گرم

شیر سرد ۱/۲ لیوان

پودینگ وانیلی ۱ بسته

کیک اسفنجی مقدار لازم

توت فرنگی تازه مقدار لازم

میوه های منجمد ریز مقدار لازم

 

 

 

در ابتدا خامه را ۳۰ دقیقه قبل از شروع کار داخل فریزر قرار دهید تا خوب سرد شود سپس خامه را با همزن بزنید تا خودش را بگیرد و سفت شود و اثر پره های همزن روی خامه بماند ( بهتر است ظرف یخ زیر کاسه خامه قرار دهید تا زودتر فرم بگیرد ).سپس پودر پودینگ وانیلی را داخل کاسه ای بریزید و با شیر سرد مخلوط کنید و هم بزنید تا یکدست شود و پس از اینکه مخلوط پودینگ و شیر یکدست شد خامه عسلی را به آن اضافه کنید ، مخلوط پودینگ را با نصف خامه فرم گرفته مخلوط کنید سپس داخل یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد و کمی سفت شود.حال کیک آماده بخرید یا اینکه خودتان کیک اسفنجی درست کنید سپس کیک را به لایه های نازک برش بزنید ، مقداری کیک ته ظرف قرار دهید ، مقداری پودینگ روی کیک ها و روی پودینگ نیز مقداری خامه فرم بریزید ، روی خامه توت فرنگی خرد شده و میوه های یخ زده قرار دهید.اکنون لایه بعدی مجدد کیک ، پودینگ ، خامه و میوه بگذارید و به همین صورت بسته به سلیقه تان چند لایه ظرف را پر کنید سپس روی میوه ها را با خامه تزیین کنید ؛ ظرف دسر را داخل یخچال قرار دهید تا ترایفل خوب سرد شود سپس سرو کنید.

 

نکته ها :

صورت تمایل میتوانید ترایفل را در ظرف های کوچک به همین صورت چند لایه تهیه کنید ، همچنین میتوانید به جای پودینگ و خامه از ژله ، بستنی ، کاستارد و میوه های دیگر نیز استفاده کنید.

نظرات
نام و نام خانوادگی  
آدرس ایمیل  
آدرس سایت