مرتبط با این مطلب

تارت قارچ و مرغ

تارت قارچ و مرغ

 

 مواد لازم:

سینه مرغ کامل ۱ عدد

قارچ خرد شده ۲ لیوان

پیاز ۲ عدد

پودر سیر ۱ قاشق چایخوری

پنیر پیتزا رنده شده ۱ لیوان

خمیر تارت مقدار لازم

نمک و فلفل مقدار لازم

ابتدا سینه مرغ را بپزید و ریش ریش کنید ، پیاز رنده شده و پودر سیر را داخل روغن بریزید و تفت دهید تا نرم شوند ، قارچ خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا آب غذا کشیده شود سپس مرغ ریش ریش شده ، نمک و فلفل را اضافه و مخلوط کنید و از روی حرارت بردارید و کناری قرار دهید تا خنک شود.حالا قالب تارت را چرب کنید و خمیر تارت را داخل قالب ها بریزید و با دست دیواره قالب را خوب پوشش دهید ، داخل قالب ها را با مخلوط قارچ و مرغ پر کنید و روی مواد پنیر پیتزای رنده شده بریزید.سپس قالب های تارت را داخل فری که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کرده اید و گرم شده است به مدت ۱۵ – ۱۰ دقیقه قرار دهید تا لبه های تارت طلایی و پنیر آب شود ، کمی صبر کنید تا تارت خنک شود سپس از قالب خارج کنید و بهمراه سس دلخواه سرو نمایید.

نظرات
نام و نام خانوادگی  
آدرس ایمیل  
آدرس سایت