بروشتای هویج و پنیر
مواد لازم:
هویج متوسط ۴ عدد
پنیر موزارلای رنده شده ۱ لیوان
پنیر چدار رنده شده ۱ لیوان
سیر رنده شده ۱ قاشق چایخوری
سس مایونز ۱ لیوان
نان باگت ۲ عدد
ابتدا هویج ها را بشویید سپس داخل آب در حال جوشیدن بریزید و پس از ۱۵ دقیقه خارج کنید ، پس از اینکه سرد شد پوست هویج ها را بکنید و رنده کنید.حال داخل کاسه ای هویج رنده شده ، پنیر موزارلا و چدار رنده شده ، سیر رنده شده و سس مایونز بریزید و خوب مخلوط کنید.سپس نان باگت را با فاصله یکسان به صورت رولت برش بزنید ، روی تمام نان ها را با مواد پنیری بپوشانید سپس داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۱۰ دقیقه قرار دهید.حال پس از اینکه پنیرها آب شد و روی بروشتا طلایی شد آماده است ، بروشتاها را در ظرف بگذارید و با پیازچه خرد شده ، شوید تازه و … تزیین و سرو کنید.