نایت ملودی » خانواده » آشپزی و خانه داری » آشپزی » بستنی چیز کیک توت فرنگی

 

بستنی چیز کیک

بستنی چیز کیک

مواد لازم:

توت فرنگی ۴۰۰ گرم

پنیرماسکارپونه یا خامه ای ۲۰۰ گرم

آبلیمو ۱ قاشق غذاخوری

شیر ۱/۲ لیوان

خامه ترش ۱ لیوان

شکر ۱ لیوان

چیپس شکلاتی ۱/۲ لیوان

بیسکوییت شکلاتی ۴ عدد

نمک کمی

 

ابتدا ۱/۴ توت فرنگی ها ( ۱۰۰ گرم ) را کنار بگذارید و باقی را داخل میکسر بریزید سپس پنیر ماسکارپونه یا پنیر خامه ای ، آبلیمو ، شکر ، شیر ، خامه ترش و کمی نمک را داخل میکسر بریزید و بزنید تا یکدست شود.سپس مایه بستنی را داخل ظرف فلزی بریزید و در فریزر قرار دهید تا بستنی خودش را بگیرد ( هر ۳۰ دقیقه ظرف بستنی را خارج کنید و بستنی را هم بزنید ).حال توت فرنگی هایی که کنار گذاشته بودید را خرد کنید و داخل کاسه ای بریزید و ۱ قاشق غذاخوری شکر روی توت فرنگی ها بپاشید و داخل فریزر قرار دهید تا یخ بزند.در ادامه شکلات های چیپسی را داخل کاسه ای بریزید و روی حرارت بخار آب قرار دهید تا آب شود ( ۱ قاشق غذاخوری شیر به شکلات اضافه کنید ) ، پس از اینکه شکلات آب شد روی بیسکوییت ها را با آن پوشش دهید و داخل فریزر بگذارید تا بسته و سفت شود.پس از اینکه بستنی آماده شد بیسکوییت شکلاتی را به تکه های کوچک خرد کنید و همراه با توت فرنگی های یخ زده به بستنی اضافه کنید ، با قاشق مواد را کمی مخلوط کنید سپس ۳۰ دقیقه دیگر داخل فریزر بگذارید بماند تا آماده شود.

 

نکته ها :

روی ظروفی که در فریزر قرار میدهید را با نایلون بپوشانید تا بوی مواد غذایی دیگر در طعم و مزه نهایی تاثیری نداشته باشد ، میتوانید از بستنی ساز هم استفاده کنید که در اینصورت باید بیسکوییت شکلاتی و میوه های یخ زده را ۵ دقیقه پیش از اتمام کار بستنی ساز اضافه کنید.

پنل اس ام اس رایگان

پرند پیامک ابزار قدرتمند برای ارسال و دریافت پیامک است. این سرویس به شما کمک می کند تا بصورت رایگان شماره دلخواه خود را انتخاب نمائید و امکاناتی نظیر : ارسال و دریافت پیامک، ارسال تبلیغاتی بر اساس بانک شماره موبایل کل کشور، کدپستی، منطقه ای، مشاغل، اصناف، ارسال به BTS و محدوده تحت پوشش، سن و جنسیت، پشتیبانی از اپراتورهای 1000، 2000، 3000، 50001، 50002، 50004، تلفن ثابت 021 و ماژول هایی مانند دفترچه تلفن، منشی پیامک، انتقال پیامک، کدخوان، نظرسنجی، مسابقه، ارسال زماندار به همراه وب سرویس و API برنامه نویسان با تعرفه ارسال 105 ریال استفاده نمائید. همچنین شما بلافاصله پس از ثبت نام در پرند پیامک 3 شماره اختصاصی رایگان و پنل اس ام اس رایگان نیز دریافت می کنید.

newsletter_06

نظرات
نام و نام خانوادگی  
آدرس ایمیل  
آدرس سایت