تارت سیب

تارت سیب

 مواد لازم:

آرد ۳۰۰ گرم

کره ۲۰۰ گرم

نمک ۱/۴ قاشق چایخوری

آب ۳ قاشق غذاخوری

زرده تخم مرغ ۲ عدد

مواد داخل تارت

شکر ۱۰۰ گرم

کره ۱۰۰ گرم

وانیل ۱/۳ قاشق چایخوری

سیب مقدار لازم

ابتدا فر را با درجه حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود.آرد و نمک را در کاسه ای بریزید ، کره ( ۲۰۰ گرم ) را از یخچال خارج کنید و بصورت مکعب های کوچک برش بزنید و به ارد اضافه کنید ، مخلوط ارد و کره را با نوک انگشتان دست مالش دهید تا به صورت دانه های شن شود.حال آب و زرده های تخم مرغ را باهم مخلوط کنید و به آرد و کره اضافه نمئید ، با انگشتان دست مواد را کمی مخلوط کنید ( خمیر را ورز ندهید ) ، سپس درون کیسه فریزر قرار داده و به مدت ۱ ساعت درون یخچال قرار دهید سپس سیب ها را پوست بکنید و بصورت ورقه های نازک برش بزنید ، ورقه های سیب را درون مخلوط اب سرد و ابلیمو بزنید تا رنگ سیب ها سیاه نشود.حال کف و دیواره های قالب مخصوص تارت را با کره چرب کنید ، خمیر را از یخچال خارج کنید و روی کاغذ روغنی با وردنه باز کنید ، کف و دیواره های قالب را با خمیر بپوشانید سپس ورقه های سیب را روی خمیر بچینید تا خمیر کاملا پوشیده شود.و شکر ( ۱۰۰ گرم ) و وانیل ( ۱/۳ قاشق چایخوری ) را مخلوط کنید و روی ورقه های سیب بپاشید ، کره ( ۱۰۰ گرم ) را ریز خرد کنید و روی ورقه ها بریزید ، قالب را درون فری که از قبل با درجه حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کرده اید به مدت ۳۰ – ۴۰ دقیقه ( بسته به نوع فر ) قرار دهید.در پایان پس از اینکه خمیر تارت طلایی شد قالب را از فر خارج کنید و اجازه دهید خنک شود سپس برش بزنید و همراه با خامه ، بستنی ، مربا و … سرو کنید.

پنل اس ام اس رایگان

پرند پیامک ابزار قدرتمند برای ارسال و دریافت پیامک است. این سرویس به شما کمک می کند تا بصورت رایگان شماره دلخواه خود را انتخاب نمائید و امکاناتی نظیر : ارسال و دریافت پیامک، ارسال تبلیغاتی بر اساس بانک شماره موبایل کل کشور، کدپستی، منطقه ای، مشاغل، اصناف، ارسال به BTS و محدوده تحت پوشش، سن و جنسیت، پشتیبانی از اپراتورهای 1000، 2000، 3000، 50001، 50002، 50004، تلفن ثابت 021 و ماژول هایی مانند دفترچه تلفن، منشی پیامک، انتقال پیامک، کدخوان، نظرسنجی، مسابقه، ارسال زماندار به همراه وب سرویس و API برنامه نویسان با تعرفه ارسال 105 ریال استفاده نمائید. همچنین شما بلافاصله پس از ثبت نام در پرند پیامک 3 شماره اختصاصی رایگان و پنل اس ام اس رایگان نیز دریافت می کنید.

newsletter_06

نظرات
نام و نام خانوادگی  
آدرس ایمیل  
آدرس سایت