مرتبط با این مطلب
نایت ملودی » خانواده » آشپزی و خانه داری » آشپزی » طرز تهیه تارت گلابی
طرز تهیه تارت گلابی

طرز تهیه تارت گلابی

مواد لازم برای داخل تارت گلابی

شکر ۱ لیوان

کره ۵۰ گرم

گلابی خرد شده به مقدار لازم

مواد لازم برای خمیر تارت گلابی

آرد ۲ لیوان

ماست ۳ قاشق غذاخوری

تخم مرغ ۱ عدد

کره ۱۰۰ گرم

شکر ۱/۲ لیوان

بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری

وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری

 

ابتدا فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود.سپس برای تهیه خمیر تارت کره و ۲ لیوان آرد را مخلوط کنید تا مانند خرده های نان شود سپس تخم مرغ ، ماست ، ۱/۲ لیوان شکر ، بکینگ پودر و وانیل را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.حال پس از اینکه مواد مخلوط شدند با انگشتان کمی ورز دهید ( با نوک انگشت فقط تا حدی مواد را ورز دهید که مخلوط شوند و نیازی به ورز دادن با دست نیست ).و خمیر را ۱۵ دقیقه داخل یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد سپس روی سطح کار آرد بپاشید و خمیر را باز کنید.در ادامه خمیر را پس از پهن کردن به اندازه قالب ببرید ، کف قالب را خوب چرب کنید سپس خمیر را کف قالب قرار دهید و پهن کنید ، خمیر را به دیواره ها با انگشت بفشارید.گلابی ها را روی خمیر بریزید سپس روی انها شکر بپاشید ، ۵۰ گرم کره را خرد کنید و روی گلابی ها قرار دهید یا اینکه اب کنید و با برس روی گلابی ها بمالید.قالب تارت را درون فری که از قبل روشن کرده اید و گرم شده است به مدت ۲۰-۳۰ دقیقه قرار دهید ؛ تارت را پس از آماده شدن از فر خارج کنید و اجازه دهید خنک شود سپس برش بزنید و سرو نمایید.

نکته ها :

تارت را باید زمانی از فر خارج کنید که اطراف خمیر طلایی شده باشد ، چنانچه بالای تارت طلایی نشد میتوانید قسمت بالایی را روشن کنید و چند دقیقه حرارت دهید تا خمیر کاملا طلایی و برشته شود.

پنل اس ام اس رایگان

پرند پیامک ابزار قدرتمند برای ارسال و دریافت پیامک است. این سرویس به شما کمک می کند تا بصورت رایگان شماره دلخواه خود را انتخاب نمائید و امکاناتی نظیر : ارسال و دریافت پیامک، ارسال تبلیغاتی بر اساس بانک شماره موبایل کل کشور، کدپستی، منطقه ای، مشاغل، اصناف، ارسال به BTS و محدوده تحت پوشش، سن و جنسیت، پشتیبانی از اپراتورهای 1000، 2000، 3000، 50001، 50002، 50004، تلفن ثابت 021 و ماژول هایی مانند دفترچه تلفن، منشی پیامک، انتقال پیامک، کدخوان، نظرسنجی، مسابقه، ارسال زماندار به همراه وب سرویس و API برنامه نویسان با تعرفه ارسال 105 ریال استفاده نمائید. همچنین شما بلافاصله پس از ثبت نام در پرند پیامک 3 شماره اختصاصی رایگان و پنل اس ام اس رایگان نیز دریافت می کنید.

newsletter_06

نظرات
نام و نام خانوادگی  
آدرس ایمیل  
آدرس سایت