نایت ملودی » خانواده » آشپزی و خانه داری » آشپزی » خوراک لوبیا سفید و سیب زمینی
خوراک لوبیا سفید و سیب زمینی

خوراک لوبیا سفید و سیب زمینی

مواد لازم:

لوبیا سفید یا لوبیا چشم بلبلی ۱ لیوان

سیب زمینی متوسط ۱ عدد

هویج ۲ عدد

پیاز ۲ عدد

سیر ۴ حبه

آب گوشت یا آب مرغ ۲ لیوان

جعفری خرد شده ۱/۲ لیوان

رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری

آرد ۲ قاشق غذاخوری

نمک و فلفل مقدار لازم

 

ابتدا لوبیا را از شب قبل در مقداری اب ولرم خیس دهید و تا روز بعد چند بار آب آن را تعویض کنید ، لوبیا را با چند لیوان آب داخل قابلمه ای بریزید و با حرارت ملایم بپزید تا نرم شود.سپس داخل قابلمه ای چند قاشق روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید ، پیاز و سیر را خرد کنید و داخل قابلمه بریزید و تفت دهید تا نرم شوند سپس رب گوجه فرنگی ، آب گوشت یا مرغ ، جعفری خرد شده ، آرد ، نمک و فلفل را اضافه کنید و هم بزنید تا خوراک به جوش بیاید.حال حرارت را کم کنید ، سیب زمینی و هویج را پوست بگیرید و به اندازه بند انگشت خرد کنید و داخل قابلمه بریزید ، لوبیای پخته و ۲ لیوان آب جوش هم اضافه کنید و در قابلمه را بگذارید و حدود ۱ ساعت اجازه دهید خوراک به آرامی بجوشد و جا بیفتد.اکنون پس از اینکه خوراک آماده شد در ظرف بکشید و با مقداری جعفری خرد شده تزیین کنید و همراه با نان یا برنج سرو نمایید.

نکته ها : در صورت تمایل میتوانید از گوشت داخل این خوراک استفاده کنید ، همچنین به جای آب گوشت یا آب مرغ میتوانید از مخلوط عصاره گوشت یا مرغ با آب جوش استفاده کنید.

پنل اس ام اس رایگان

پرند پیامک ابزار قدرتمند برای ارسال و دریافت پیامک است. این سرویس به شما کمک می کند تا بصورت رایگان شماره دلخواه خود را انتخاب نمائید و امکاناتی نظیر : ارسال و دریافت پیامک، ارسال تبلیغاتی بر اساس بانک شماره موبایل کل کشور، کدپستی، منطقه ای، مشاغل، اصناف، ارسال به BTS و محدوده تحت پوشش، سن و جنسیت، پشتیبانی از اپراتورهای 1000، 2000، 3000، 50001، 50002، 50004، تلفن ثابت 021 و ماژول هایی مانند دفترچه تلفن، منشی پیامک، انتقال پیامک، کدخوان، نظرسنجی، مسابقه، ارسال زماندار به همراه وب سرویس و API برنامه نویسان با تعرفه ارسال 105 ریال استفاده نمائید. همچنین شما بلافاصله پس از ثبت نام در پرند پیامک 3 شماره اختصاصی رایگان و پنل اس ام اس رایگان نیز دریافت می کنید.

newsletter_06

نظرات
نام و نام خانوادگی  
آدرس ایمیل  
آدرس سایت