مرتبط با این مطلب
نایت ملودی » خانواده » آشپزی و خانه داری » آشپزی » کوفته پنیری با گردو و بیکن
کوفته پنیری با گردو و بیکن

کوفته پنیری با گردو و بیکن

مواد لازم :
پنیر خامه ای ۲۵۰ گرم
شیر نصف فنجان
پنیر چدار رنده شده، تیز شده ۲ فنجان
پنیر بلوچیز خرد شده ۱/۴ فنجان
پیازچه ریز خرد شده ۱/۴ فنجان
فلفل فرنگی شیرین آبکش شده ۱ قوطی کوچک
گردو خرد شده و در دو ظرف مجزا ۳/۴ فنجان
گوشت بیکن پخته، بدون آب، ریز خرد شده و در دو ظرف مجزا ۱۰ برش
نمک و فلفل به مقدار لازم
جعفری ۱/۴ فنجان
دانه خشخاش ۱ قاشق سوپخوری

مدت زمان اماده سازی : ۴ ساعت
ابتدا در کاسه ی مخلوط کن پنیر خامه ای را آنقدر بزنید تا نرم و یکدست شود. شیر را کم کم اضافه کنید تا ترکیب و خامه ای شوند. مخلوط باید شل باشد.سپس  پنیر، پیاز، فلفل شیرین، نضف گردو و نصف بیکن را اضافه کنید. مخلوط کنید تا کاملاً ترکیب شوند.۴۵ تا ۶۰ دقیقه در یخچال خنک کنید تا آنقدر نرم شود که بتوان یک خمیر رولی با آن درست کرد.حال  مخلوط را روی یک ورقه پلاستیکی قرار دهید و آن را به شکل کوفته در بیاورید و روی آن را کاملاً بپوشانید. ۳ ساعت در یخچال قرار دهید.اکنون  باقی گردو، بیکن، جعفری و دانه خشخاش را با هم مخلوط کنید و داخل بشقاب بریزید. روی کوفته های پنیری را بردارید و در مخلوط گردو و بیکن بغلتانید تا کاملاٌ پوشش داده شود. مخلوط رویه را کمی فشار دهید تا کوفته ها به آن بچسبد. مجدداً درب ظرف را با ورقه پلاستیکی بپوشانید و تا موقعی که می خواهید میل کنید در یخچال قرار دهید.و کوفته پنیری را روی بشقاب سرو قرار دید و کنار بیسکویت سرو کنید.

پنل اس ام اس رایگان

پرند پیامک ابزار قدرتمند برای ارسال و دریافت پیامک است. این سرویس به شما کمک می کند تا بصورت رایگان شماره دلخواه خود را انتخاب نمائید و امکاناتی نظیر : ارسال و دریافت پیامک، ارسال تبلیغاتی بر اساس بانک شماره موبایل کل کشور، کدپستی، منطقه ای، مشاغل، اصناف، ارسال به BTS و محدوده تحت پوشش، سن و جنسیت، پشتیبانی از اپراتورهای 1000، 2000، 3000، 50001، 50002، 50004، تلفن ثابت 021 و ماژول هایی مانند دفترچه تلفن، منشی پیامک، انتقال پیامک، کدخوان، نظرسنجی، مسابقه، ارسال زماندار به همراه وب سرویس و API برنامه نویسان با تعرفه ارسال 105 ریال استفاده نمائید. همچنین شما بلافاصله پس از ثبت نام در پرند پیامک 3 شماره اختصاصی رایگان و پنل اس ام اس رایگان نیز دریافت می کنید.

newsletter_06

نظرات
نام و نام خانوادگی  
آدرس ایمیل  
آدرس سایت