نایت ملودی » خانواده » آشپزی و خانه داری » آشپزی » طرز تهیه فلافل بندری
طرز تهیه فلافل بندری

طرز تهیه فلافل بندری

مواد لازم:

تخم مرغ: ۱ عدد

سیب زمینی: ۱ عدد

نخود: یک فنجان

فلفل: یک چهارم قاشق سوپخوری

فلفل قرمز: قدری

 

برای تهیه این نوع فلافل باید ۴۸ ساعت نخود را در آب خیس کنید، البته مرتب آب آن را عوض کنید تا لیز نشود. سپس آن را با سیب زمینی چرخ کرده و نمک و فلفل قرمز را به آن اضافه کرده خوب مخلوط کنید.حال از آن تخم مرغ را به آن اضافه کرده و باز هم مخلوط کنید تا به شکل خمیر درآید و بعد آن را به صورت گرد گرد در آورده و در روغن سرخ کنید.

نظرات
نام و نام خانوادگی  
آدرس ایمیل  
آدرس سایت