مرتبط با این مطلب

 

طرز تهیه والک پلو

طرز تهیه والک پلو

مواد لازم :

والک ۱ کیلو

برنج ۵ پیمانه

نمک و روغن .به مقدار کافی
تخم مرغ  ۶ عدد

ابتدا والکها را پاک کرده بشویید و درشت خرد کنید برنج را شسته و ۴-۳ در آب و نمک خیس دهید سپس به همراه والک در آب جوش ریخته و برنج را آبکش کنید . این برنج را مثل پلو های مخلوط دیگر دم کنید و موقع سرو با نیمرو میل کنید .
نکته ها:
۱٫والک سبزی محلی تهران قدیم و در فصل بها ر در کوهپایه های البرز فراوان است.
۲٫می توانید این پلو را نیز با ماهیچه گوسفندی سرو نمایید.

نظرات
نام و نام خانوادگی  
آدرس ایمیل  
آدرس سایت