اردور ناپلئونی پنیر

اردور ناپلئونی پنیر

مواد لازم:

نان تست نرم ۶ عدد

ماست خامه ای یک پیمانه

پنیر خامه ای ۱۰۰ گرم

خامه ۲ قاشق غذاخوری

گردو به میزان دلخواه

مواد سالاد مرغ

مرغ پخته ریز خرد شده یک پیمانه

تخم مرغ آب پز یک عدد

هویج یک دوم

جعفری ساتوری شده ۱ قاشق غذاخوری

خیار شور یک عدد

سس مایونز ۲ قاشق

فلفل و نمک مقداری

ابتدا پنیر خامه ای را با چنگال له کنید.سپسخامه را اضافه کنید.ماست را اضافه کنید.حال هم بزنید تا یکدست مثل سس بشود، مزه کنید اگه کم نمک بود کمی نمک اضافه کنید، اگه فلفل سفید داشتید کمی هم فلفل سفید اضافه کنید. اگه نداشتید که هیچ.مواد سالاد مرغ را با هم مخلوط کنید.حال دوقاشق از سس ماست و پنیر را نیز درون سالاد بریزید و مخلوط کنید.کناره های قهوه ای نون ها را ببرید، ولی دور نریزید بگذارید خشک بشود و پودر کنید و به عنوان آرد سوخاری استفاده کنید.یک ظرف که طولش بزرگتر از دوتا نان باشه انتخاب کنید . ظرفتان باید ارتفاع داشته باشهدوتا نان را کنار هم داخل ظرف بگذارید.یک دوم سالاد مرغ را روی نان ها بمالید. (گردوی خرد شده بپاشید)روی دو تا دیگه از نان ها را حسابی از مخلوط ماست و پنیر بمالید.و برگردونید روی سالاد، طوری که روی سس دار نانها روی سالاد قرار بگیرد. روی نان ها را نصف دیگه سالاد را بمالید.باز روی دو تا نان آخری هم سس ماست و پنیر بمالید و برگردونید روی سالاد. باقیمانده سس ماست و پنیر را کناره ها و روی نانها بمالید. مثل زمانی که کیک خامه کشی میکنید صاف کنید.در ظرف را ببنید و بگذارید داخل یخجال چند ساعت بماند و نان ها نرم بشوند. بعد از یخچال در بیارید و به هشت تا مربع تقسیم کنید.و کناره هایش را درون جعفری ساتوری بزنید و روی ان را با هرچی دوست دارید تزیین کنید.