کباب انگشتی
مواد لازم :
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
پیاز متوسط یک عدد
نان تست ۳ تکه
تخم مرغ یک عدد ( یا یک عدد زرده تخم مرغ)
نمک- فلفل و زرد چوبه به میزان لازم
ابتدا نانهای تست را در کمی آب خیس کنید تا نرم بشوند سپس پیاز را هم رنده کنید.و گوشت- پیاز- نان تست له شده و تخم مرغ و نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید.
کباب انگشتی
تا همانند تصویر بشنوند.
کباب انگشتی
در دست بهش ان ها شکل بدید و در روغن سرخ کنید.
کباب انگشتی
هر دو طرف کباب ها و اطراف ان ها را در روغن سرخ کنید و با نان یا برنج میل کنید.