نایت ملودی » خانواده » آشپزی و خانه داری » آشپزی » کباب حسینی مخصوص اصفهان
کباب حسینی مخصوص اصفهان

کباب حسینی مخصوص اصفهان

مواد لازم : 

گوشت سردست گوسفند یا گوساله ۸۰۰ گرم

پیاز سه عدد

فلفل دلمه‌ای قرمز دو عدد

گوجه‌فرنگی چهار تا پنج عدد

روغن دو قاشق سوپخوری

زردچوبه یک قاشق مرباخوری

نمک و فلفل به میزان لازم

سیخ کباب چوبی ۲۰ عدد

ابتدا گوشت را پاک کرده و به قطعات ۳×۳ سانتی‌متر خرد می‌کنیم.سپس برای هر سیخ چهار الی پنج قطعه گوشت کافی است. حال پیاز، فلفل دلمه‌ای و گوجه‌فرنگی را حلقه حلقه می‌کنیم و داخل قابلمه روغن، نمک و زردچوبه می‌ریزیم. یک ردیف پیاز ورقه شده بعد گوجه‌فرنگی، فلفل دلمه‌ای و سیخ‌های کباب و به همین ترتیب تا آخر این کار را انجام می‌دهیم. لابه‌لای مواد کمی نمک، فلفل و زردچوبه پاشیده و روی مواد گوجه‌فرنگی می‌چینیم.اکنون در قابلمه را بسته و روی حرارت ملایم قرار می‌دهیم تا پخته شوند.و سیخ‌ها را از قابلمه در آورده مواد پخته شده را در دیس ریخته و کباب‌ها را روی آن چیده و سرو می‌نماییم.

پنل اس ام اس رایگان

پرند پیامک ابزار قدرتمند برای ارسال و دریافت پیامک است. این سرویس به شما کمک می کند تا بصورت رایگان شماره دلخواه خود را انتخاب نمائید و امکاناتی نظیر : ارسال و دریافت پیامک، ارسال تبلیغاتی بر اساس بانک شماره موبایل کل کشور، کدپستی، منطقه ای، مشاغل، اصناف، ارسال به BTS و محدوده تحت پوشش، سن و جنسیت، پشتیبانی از اپراتورهای 1000، 2000، 3000، 50001، 50002، 50004، تلفن ثابت 021 و ماژول هایی مانند دفترچه تلفن، منشی پیامک، انتقال پیامک، کدخوان، نظرسنجی، مسابقه، ارسال زماندار به همراه وب سرویس و API برنامه نویسان با تعرفه ارسال 105 ریال استفاده نمائید. همچنین شما بلافاصله پس از ثبت نام در پرند پیامک 3 شماره اختصاصی رایگان و پنل اس ام اس رایگان نیز دریافت می کنید.

newsletter_06

نظرات
نام و نام خانوادگی  
آدرس ایمیل  
آدرس سایت