طرز تهیه سالاد شلغم
موادلازم ( جهت ۳تا ۴ نفر):
شلغم پوست گرفته و رنده شده نیم کبلو
گشنیزیا جعفری ساطوری شده نیم پیمانه
هویج رنده شده ۲عدد متوسط
لیمو دوعدد
روغن زیتون ۳قاشق غذاخوری
فلفل قرمز ساییده شده اندکی
نمک به میزان لازم
برای تهیه این سالاد ترکیه ای ابتدا شلغم را کمی نمک بپاشید و در یک بشقاب ته گرد بریزید. سپس لیمو را آب بگیرید و با روغن روی شلغم بدهید. فلفل بپاشید. سالاد را با جعفری یا گیشنیز آرایش دهید.
سالاد ترب سیاه :برای تهیه این سالاد به جای شلغم ترب سیاه پوست گرفته و خرد کرده به کار برید. بهتر است ترب سیاه خرد کرده را یک ساعت در آب سرد بخوابانید تا تندی آن گرفته شود.
خانواده
سرگرمی
سفر وگردشگری
سلامت
فرهنگ و هنر
موبایل
وبلاگ نویسان
ورزش
