اش کشک مخصوص افطار

اش کشک مخصوص افطار

مواد لازم :

نخود نصف لیوان
لوبیا سفید نصف لیوان
برنج ۱۰۰ گرم
کشک چهار قاشق غذاخوری
پیاز متوسط ۱ عدد
گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرم
سیر داغ به مقدار لازم

ابتدا نخود و لوبیا را می پزیم .و سپس برنج را اضافه می کنیم.حال بعد از اینکه برنج پخت، گوشت چرخ کرده را ( که همراه یک پیاز رنده شده مخلوط کرده ایم ) به صورت کوفته در می آوریم و به مواد اضافه می کنیم و به مدت ۲۰ دقیقه اجازه می دهیم تا جا بیفتد.در  پایان کشک را اضافه می کنیم.برای تزئین روی آش می توان از سیر داغ استفاده کرد.