نایت ملودی » خانواده » آشپزی و خانه داری » آشپزی » طرز تهیه میگو پفکی
طرز تهیه میگو پفکی

طرز تهیه میگو پفکی

مواد لازم :

میگو  نیم کیلو

تخم مرغ  ۳ عدد

شیر ۱ پیمانه
آرد  ۲ قاشق غذا خوری

روغن  به مقدار لازم

نمک  به مقدار لازم

برای تهیه این غذای بوشهری در اغاز میگو را تمیز می کنیم و با کمی نمک و آب می جوشانیم.سپس  یکی دو تا جوش که خورد ظرف را از روی اجاق برمی داریم و میگوها را از آب بیرون می کشیم حال سه عدد تخم مرغ را با کمی آرد(آرد سوخارى در صورت تمایل) و شیر مخلوط می کنیم و میگوها را در این مایه قرار می دهیم تا خوب با هم مخلوط شوند.اکنون در ظرف دیگری مقداری روغن را داغ می کنیم و میگوها را در آن سرخ می نمائیم و در پایان به همراه غذای اصلی سرو می کنیم.

نظرات
نام و نام خانوادگی  
آدرس ایمیل  
آدرس سایت