مرتبط با این مطلب
نایت ملودی » خانواده » آشپزی و خانه داری » آشپزی » قلیه میگو ویژه خوزستان
قلیه میگو ویژه خوزستان

قلیه میگو ویژه خوزستان

موادلازم:
میگو : ۵۰۰ گرم
سبزی ماهی شامل ( گشنیز : ۲۵۰ گرم _ شنبلیله : ۵۰ گرم )
سیر : یک سر کامل
پیاز : ۱ عدد بزرگ
عصاره تمر هندی : ۱ پیمانه
آرد : ۲ قاشق غذا خوری
روغن_ فلفل قرمز _ نمک
ادویه ماهی ( پودر دانه گشنیز _ فلفل قرمز _ فلفل سیاه_ پودر سیر
رب گوجه فرنگی:۱ قاشق غذاخوری(در صورت دلخواه)

ابتدا تمر را از قبل توی آب گرم میگذاریم و با دست کمی آنرا چنگ میزنیم و بعد از مخلوط شدن آنرا صاف میکنیم و عصاره تمر را با آرد مخلوط میکنیم .سپس سبزی را در سبزی خورد کن اکا خوب ریز میکنیم و در روغن تفت میدهیم تا به رنگ تیره در بیاید.حال پیاز را سرخ میکنیم و سیر له شده یا خرد شده ریز را به آن اضافه کرده بعد از کمی تفت سبزی را نیز اضافه میکنیم و میگذاریم روی حرارت ملایم کمی جا بیفتد و ادویه ماهی و فلفل قرمز و نمک و بعد عصاره تمر مخلوط با آرد را اضافه کرده می گذاریم که جوش بیاید و در آخر میگو ها را اضافه میکنیم و این غذا بعد از ۵ دقیقه آماده است.
اگر میگوی توی قلیه زیاد بجوشد سفت می شود.

نکته ها:

به قلیه میگو می توان رب گوجه اضافه کرد.

 

پنل اس ام اس رایگان

پرند پیامک ابزار قدرتمند برای ارسال و دریافت پیامک است. این سرویس به شما کمک می کند تا بصورت رایگان شماره دلخواه خود را انتخاب نمائید و امکاناتی نظیر : ارسال و دریافت پیامک، ارسال تبلیغاتی بر اساس بانک شماره موبایل کل کشور، کدپستی، منطقه ای، مشاغل، اصناف، ارسال به BTS و محدوده تحت پوشش، سن و جنسیت، پشتیبانی از اپراتورهای 1000، 2000، 3000، 50001، 50002، 50004، تلفن ثابت 021 و ماژول هایی مانند دفترچه تلفن، منشی پیامک، انتقال پیامک، کدخوان، نظرسنجی، مسابقه، ارسال زماندار به همراه وب سرویس و API برنامه نویسان با تعرفه ارسال 105 ریال استفاده نمائید. همچنین شما بلافاصله پس از ثبت نام در پرند پیامک 3 شماره اختصاصی رایگان و پنل اس ام اس رایگان نیز دریافت می کنید.

newsletter_06

نظرات
نام و نام خانوادگی  
آدرس ایمیل  
آدرس سایت