مرتبط با این مطلب
نایت ملودی » خانواده » آشپزی و خانه داری » آشپزی » شیرینی لقمه ای مخصوص کریسمس
شیرینی لقمه ای مخصوص کریسمس

شیرینی لقمه ای مخصوص کریسمس

مواد لازم :
کره ۱۱۰ گرم
شکر ۱۱۰ گرم
شربت آب و شکر ۴ قاشق غذاخوری
آرد سفید ۱۱۰ گرم
آب لیمو ۱ قاشق غذا خوری
زنجبیل ۱ قاشق چایخوری
روغن آفتابگردان مقداری
خامه در صورت تمایل ، ۳۰۰ میلی گرم

ابتدا فر را روشن کرده و در درجه حرارت ۱۸۰ سلسیوس می گذاریم تا گرم شود.ورقه های فویل را در آن میگذاریم تا کمی حرارت ببینند.سپس کره، شکر و شربت را در یک ظرف بزرگ ریخته و به آرامی حرارت می دهیم تا همه ی آنها با هم ذوب شوند. آرد ، آب لیمو و زنجبیل را در یک تابه ریخته و روی حرارت کم گذاشته و مدام هم می زنیم و بعد می گذاریم تا کمی خنک شود.همه ی مواد را با هم مخلوط می کنیم.حال ته ورقه های فویل را با روغن کاملا چرب کرده تا هنگامی که مواد را میریزیم به آن نچسبند.و از قاشق غذاخوری استفاده کرده و قاشق قاشق روی ورقه های داغ آماده مواد را می ریزیم .در مدت فقط ۵ تا ۶ دقیقه شیرینی ها طلایی شده و آماده می شوند. این کار را برای تمام موادی که در اختیار داریم انجام می دهیم تا همه ی شیرینی ها آماده شوند.اکنون با استفاده از یک قاشق چوبی یکی یکی و به آرامی شیرینی ها را از روی ورق برداشته و آنها را در ظرفی زیبا می چینیم تا خنک شوند. در هنگام سرو می توانید روی شیرینی ها لایه ی نازکی از خامه بمالید و آن را سرو کنید.

نظرات
نام و نام خانوادگی  
آدرس ایمیل  
آدرس سایت