مرتبط با این مطلب
نایت ملودی » خانواده » آشپزی و خانه داری » آشپزی » کلوچه شکلاتی زنجبیلی
کلوچه شکلاتی

کلوچه شکلاتی زنجبیلی

مواد لازم :
آرد : یک و نیم پیمانه
پودر کاکائو : یک قاشق غذاخوری
پودر زنجبیل : یک قاشق مرباخوری
جوش شیرین : یک قاشق مرباخوری
نمک : نوک قاشق مرباخوری
روغن مایع : نصف پیمانه
عسل : نصف پیمانه
شکر( ترجیحا قهوه ای ) : نصف پیمانه
تکه های ریز شکلات تلخ و شیرین : نصف پیمانه
آب ولرم : ۲ قاشق مرباخوری
شکر سفید : یک چهارم پیمانه

فر را روی ۱۷۵ درجه سانتی گراد تنظیم کنید.سپس آرد، جوش شیرین، پودر کاکائو، پودر زنجبیل و نمک را در کاسه با هم مخلوط کنید.حال در کاسه دیگری، شکر قهوه ای، روغن، عسل و آب ولرم را به مدت ۲ دقیقه با هم مخلوط کنید تا خامه ای مانند شود.اکنون مواد خشک و تر را با هم مخلوط کنید.و دست ها را با آب سرد بشویید و خمیر را به مدت ۳ دقیقه ورز دهید.در این مرحله تکه های شکلات را به خمیر اضافه کنید و ورز دادن را ادامه دهید.در صورت چسبناک شدن خمیر، کمی آرد به آن اضافه کنید.حالا بگذارید به مدت یک ساعت استراحت کند.
از خمیر حدود ۱۸تا۲۴ قسمت جدا کنید. به شکل گرد دربیاورید، در شکر بغلتانید و با فاصله در سینی حاوی کاغذ روغنی قرار دهید.و سینی را به مدت ۱۰تا۱۲ دقیقه در فر قرار دهید و هنگامی که هنوز نرم است، کلوچه‌ها را از فر دربیاورید و بگذارید سرد شود.

پنل اس ام اس رایگان

پرند پیامک ابزار قدرتمند برای ارسال و دریافت پیامک است. این سرویس به شما کمک می کند تا بصورت رایگان شماره دلخواه خود را انتخاب نمائید و امکاناتی نظیر : ارسال و دریافت پیامک، ارسال تبلیغاتی بر اساس بانک شماره موبایل کل کشور، کدپستی، منطقه ای، مشاغل، اصناف، ارسال به BTS و محدوده تحت پوشش، سن و جنسیت، پشتیبانی از اپراتورهای 1000، 2000، 3000، 50001، 50002، 50004، تلفن ثابت 021 و ماژول هایی مانند دفترچه تلفن، منشی پیامک، انتقال پیامک، کدخوان، نظرسنجی، مسابقه، ارسال زماندار به همراه وب سرویس و API برنامه نویسان با تعرفه ارسال 105 ریال استفاده نمائید. همچنین شما بلافاصله پس از ثبت نام در پرند پیامک 3 شماره اختصاصی رایگان و پنل اس ام اس رایگان نیز دریافت می کنید.

newsletter_06

نظرات
نام و نام خانوادگی  
آدرس ایمیل  
آدرس سایت