شیرینی هلندی
مواد لازم:
آرد ……………… ۲۵۰ گرم
پودر شکر……………… ۱۰۰ گرم
مارگارین……………… ۱۲۵ گرم
شیر تازه……………… ۲۷۵ گرم
بیکینگ پودر……………… ۲۰ گرم
وانیل ……………… نصف قاشق چای خوری
آرد و مارگارین را در میکسر مخلوط می کنیم تا کاملاً نرم و سفید شود.سپس در ظرفی دیگر بقیه ی مواد را با کمک هم زن، با هم مخلوط کرده تا مایع روان و یک دستی به دست آید.و مخلوط آرد و مارگارین را در این مایع ریخته با دست مخلوط می کنیم تا کاملاً یک دست شود.حال آن را در قیف می ریزیم و با ماسوره ی ساده ی ریز در سینی از قبل چرب شده با فاصله قرار می دهیم.اکنون روی آن را با گردوی خرد شده تزئین کرده و در فر ۱۸۰ درجه به مدت یک ربع می گذاریم.