مرتبط با این مطلب
سوهان عسلی

سوهان عسلی

مواد لازم:

بادام …………….. ۱۵۰ گرم

شکر …………….. ۱۵۰ گرم

عسل …………….. ۲ قاشق سوپخوری

آب …………….. ۱ استکان کوچک

روغن آبکرده …………….. ۳ تا ۴ قاشق سوپخوری

زعفران …………….. یک قاشق چایخوری کوچک

 

در اغاز بادام ها را به صورت خلال یا ریزتر خرد می کنیم حال شکر، عسل، روغن و آب را در ظرف گودی ریخته، روی آتش می گذاریم و حرارت را تند می کنیم، مواد را مرتب هم می زنیم تا شکر آب شده و رنگ آن قهوه ای روشن شود. (البته نباید زیاد کارامل شود)سپس بادام را به آن اضافه می کنیم و یکی دو باربه هم می زنیم و زعفران آب زده را داخل مایع سوهان می ریزیم وحرارت را خیلی ملایم می کنیم زمانی که رنگ مواد به اندازه کافی قهوه ای شود. بلافاصله با قاشقی کوچک مایه شیرینی را روی سینی چرب شده می ریزیم و کمی پسته خرد شده روی آن می پاشیم .در پایان  بعد از سرد شدن، سوهان را با کارد از سینی جدا کرده، در ظرف درداری چیده و استفاده می کنیم.

پنل اس ام اس رایگان

پرند پیامک ابزار قدرتمند برای ارسال و دریافت پیامک است. این سرویس به شما کمک می کند تا بصورت رایگان شماره دلخواه خود را انتخاب نمائید و امکاناتی نظیر : ارسال و دریافت پیامک، ارسال تبلیغاتی بر اساس بانک شماره موبایل کل کشور، کدپستی، منطقه ای، مشاغل، اصناف، ارسال به BTS و محدوده تحت پوشش، سن و جنسیت، پشتیبانی از اپراتورهای 1000، 2000، 3000، 50001، 50002، 50004، تلفن ثابت 021 و ماژول هایی مانند دفترچه تلفن، منشی پیامک، انتقال پیامک، کدخوان، نظرسنجی، مسابقه، ارسال زماندار به همراه وب سرویس و API برنامه نویسان با تعرفه ارسال 105 ریال استفاده نمائید. همچنین شما بلافاصله پس از ثبت نام در پرند پیامک 3 شماره اختصاصی رایگان و پنل اس ام اس رایگان نیز دریافت می کنید.

newsletter_06

نظرات
نام و نام خانوادگی  
آدرس ایمیل  
آدرس سایت