نان موزی
مواد لازم:
آرد ……………… یک و نیم فنجان معادل ۲۲۵گرم
شکر قهوه ای ………………. ۱ فنجان
دارچین ………………. ۱ قاشق چای خوری
کره ذوب شده و سپس سرد شده ……………… ۱۲۵ گرم
تخم مرغ زده شده ……………….. ۲ عدد
موز نرم و له شده ……………….. ۳ عدد
در ابتدا دمای فر را روی ۱۸۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید. ماهیتابه ای را آغشته به روغن نموده، داخل فر قرار دهیدحال آرد، شکر و دارچین را با هم مخلوط کنید. کره و تخم مرغ های زده شده را کاملا با هم ترکیب کنید و به سایر مواد اضافه کنید و کاملا به هم بزنید. سپس موز را نیز به آن ها بیفزایید و خوب هم بزنیدسپس مواد ترکیب شده را داخل ماهیتابه بریزید و سطح آن را صاف کنیدبگذارید تا مایه ی نان به مدت ۴۵الی ۵۰ دقیقه بپزد. زمانی می توانید از پخته شدن نان مطمئن شوید که اگر چاقویی را داخل نان فرو کردید و بیرون آوردید، موادی به آن نچسبد ۱۰ دقیقه ماهیتابه را در دمای معمولی نگه دارید و سپس نان را به ظرف دیگری منتقل کنید تا سرد شود نان شما آماده است. می توانید آن را زمانی که هنوز گرم است با کره میل نمایید