نایت ملودی » خانواده » آشپزی و خانه داری » آشپزی » طرز تهیه فیله مرغ پفکی

289762_367

مواد لازم:

    فیله مرغ                                           ۵ تکه
ماء الشعیر                                     یک پیمانه
آب                                              یک پیمانه
آرد                                             ۵/۱ پیمانه
بکینگ پودر                       یک قاشق چایخوری
فلفل قرمز و سیاه              ۲/۱ قاشق چایخوری
پودر زنجبیل                       ۴/۱ قاشق چایخوری
پودر سیر                            یک قاشق چایخوری
روغن مایع                                    به میزان لازم

طرز تهیه:

۱٫ در ظرفی ماءالشعیر، آب و پکینگ پودر را مخلوط و آرد را کم کم به مواد اضافه کنید تا به غلظت ماست برسد.

۲٫ در ظرفی فیله‌های مرغ را به صورت نواری و بلند برش دهید، همراه نمک، فلفل، پودر سیر و زنجبیل مزه دار کنید و فیله‌ها را تک تک داخل مواد و بعد در روغن داغ غوطه‌ور سرخ کنید.

۳٫ این غذا را همراه با سس تارتار سرو کنید.

تاریخ: 17 دسامبر 2014
نویسنده: رضا ایرانی
نظرات
نام و نام خانوادگی  
آدرس ایمیل  
آدرس سایت