شیرینی تر کاکائویی
مواد لازم :
آرد …………….. یک پیمانه
شکر …………….. سه چهارم پیمانه
پودر کاکائو …………….. نصف پیمانه
بیکینگ پودر …………….. یک و نیم قاشق چایخوری
سس سیب شیرین نشده …………….. یک سوم پیمانه
روغن کانولا …………….. یک چهارم پیمانه
شیر سویا …………….. دوسوم پیمانه مخلوط با یک قاشق چایخوری سرکه
زمان تهیه: ۱۰ دقیقه
زمان پخت: ۵۰ دقیقه
فر را از قبل روی درجه ۳۵۰ درجه فارنهایت (۱۸۰ درجه سانتی گراد) گرم کنید.سپس درون یک قالب ۲۱در ۲۱ سانتی متر را چرب کرده و آرد بپاشید.حال مواد را به ترتیب ذکر شده، کاملا با هم مخلوط کرده تا نرم و یک دست شوند.در این مرحله مخلوط را درون قالب ریخته و آن را در فر به مدت ۵۰ دقیقه حرارت داده تا خوب بپزد. قبل از برش صبر کنید تا شیرینی کاملا سرد شود.پس از سرد شدن شیرینی و برش آن، در صورت تمایل می توانید قطعات برش خورده را با روبان تزیین کنید.
طرز تهیه سس سیب:
تعدادی سیب ترش بردارید. پوست و تخم آن ها را بگیرید.
سپس آن ها را قاچ زده و بشویید.
سیب ها را داخل ظرفی قرار داده و ظرف را روی حرارت بگذارید. سیب ها را پشت و رو نکنید تا اینکه کاملاً بپزند.
حالا سیب ها آماده است. با پشت قاشق، سیب های پخته را له کنید، سپس بگذارید کاملاً سرد شوند.
نکات قابل توجه:
قبل از برش صبر کنید تا شیرینی کاملا سرد شود. پس از سرد شدن شیرینی و برش آن، در صورت تمایل می توانید قطعات برش خورده را با روبان تزیین کنید…