مرتبط با این مطلب
نایت ملودی » خانواده » آشپزی و خانه داری » آشپزی » طرز تهیه باقلوای هندی
باقلوای هندی

باقلوای هندی

مواد لازم:
تخم مرغ ……………. ۴ عدد
روغن مایع ……………. ۲۰۰ گرم
آرد ……………. ۱۵۰گرم
مغز پسته یا نارگیل یا بادام……………. ۱ لیوان پودر شده
شکر ……………. ۲۲۵ گرم
پودر هل ……………. ۱ قاشق مرباخوری سرصاف
بیکینگ پودر ……………. ۱ قاشق مرباخوری
مغز پسته یا خلال پسته ……………. برای تزئین
مواد لازم برای شیره:
شکر ……………. ۵۰۰ گرم
آب ……………. ۲۵۰ گرم
جوهر لیمو ……………. ۱ قاشق مرباخوری
گلاب ……………. ۲/۱ پیمانه

ابتدا تخم مرغ ها را در ظرفی شکسته با همزن خوب بزنید.سپس بعد شکر را اضافه کرده دوباره بزنید،حال هل را ریخته به هم زدن ادامه دهید تا شکر کاملا حل شود و کاملا صاف و یکدست شود،بعد روغن را ریخته سپس به دلخواه پودر یکی از مغزهای پسته،نارگیل یا بادام را ریخته مواد را خوب مخلوط کنید. در ظرفی دیگر آرد را با بیکینگ پودر مخلوط کرده ۲ بار الک کنید و به مواد بیفزایید و آنقدر هم بزنید تا مواد کاملا با هم مخلوط شوند. سپس مایه بدست آمده را در سینی فر که از قبل آرد پاشیده و چرب شده بریزید و در طبقه وسط فر به مدت نیم ساعت با حرارت ۱۷۵ درجه سانتیگراد بگذارید تا بپزد.سپس آن را از فر در آورده برش زده و روی آن شیره بریزید و با مغز پسته خرد شده یا خلال پسته تزئین کنید.
طرز تهیه شیره:
تمام مواد مورد نیاز نام برده برای این منظور را با هم مخلوط کرده و هم بزنید.

 

پنل اس ام اس رایگان

پرند پیامک ابزار قدرتمند برای ارسال و دریافت پیامک است. این سرویس به شما کمک می کند تا بصورت رایگان شماره دلخواه خود را انتخاب نمائید و امکاناتی نظیر : ارسال و دریافت پیامک، ارسال تبلیغاتی بر اساس بانک شماره موبایل کل کشور، کدپستی، منطقه ای، مشاغل، اصناف، ارسال به BTS و محدوده تحت پوشش، سن و جنسیت، پشتیبانی از اپراتورهای 1000، 2000، 3000، 50001، 50002، 50004، تلفن ثابت 021 و ماژول هایی مانند دفترچه تلفن، منشی پیامک، انتقال پیامک، کدخوان، نظرسنجی، مسابقه، ارسال زماندار به همراه وب سرویس و API برنامه نویسان با تعرفه ارسال 105 ریال استفاده نمائید. همچنین شما بلافاصله پس از ثبت نام در پرند پیامک 3 شماره اختصاصی رایگان و پنل اس ام اس رایگان نیز دریافت می کنید.

newsletter_06

نظرات
نام و نام خانوادگی  
آدرس ایمیل  
آدرس سایت