کلوچه سیب
مواد لازم:
سیب خرد شده …………….. ۱۹۰ گرم
آرد …………….. ۱ پیمانه پر
بکینگ پودر …………….. ۲ قاشق چایخوری
نمک …………….. یک هشتم قاشق چایخوری
شیر …………….. یک چهارم پیمانه
تخم مرغ بزرگ …………….. ۱ عدد
روغن …………….. ۲ پیمانه
شکر …………….. نصف پیمانه
شربت شیرین غلیظ …………….. یک سوم پیمانه
دارچین …………….. به میزان لازم
مدت زمان پخت :۱۵ دقیقه
ابتدا آرد را الک کنید.و آرد،بکینگ پودر،نمک و شیر را با هم مخلوط کنید.سپس سیب و تخم مرغ ها را به مخلوط اضافه کنید اکنون در ظرف بزرگی روغن را حرارت دهید و از مخلوط با قاشق درون روغن داغ بریزید تا زمانی که تمام اطراف آن قهوه ای شود.بعد میگذاریم تا روغن اضافی آن گرفته شود.سپس تا گرم است شکر،دارچین و شربت غلیظ را روی آنها می ریزیم.