طرز تهیه دسر ماست

طرز تهیه دسر ماست

مواد لازم:

شیر …………. ۵/۱ پیمانه

شکر ………… ۱ لیوان سر خالی

خامه ………… ۲۰۰ گرم

ژلاتین ………… ۹ گرم

کمپوت آناناس ………… ۱ قوطی بزرگ

ماست آب گرفته غلیظ ………… ۵/۱ پیمانه

وانیل ……….. نصف قاشق چایخوری سر صاف

ابتدا شیر و شکر را مخلوط کرده و هم می زنیم.سپس ماست را با آرامی در مواد شیر افزوده و با همزن به هم می زنیم تا صاف و یکدست شوند.اکنون وانیل و خامه را افزوده و کمی بهم می زنیم. در یک استکان آب سرد پودر ژلاتین را حل کرده و به مایه می افزاییم. آناناس خرد شده و بدون آب را به بقیه مواد می افزاییم.حال در پیرکس بلوری یا لیوان های بزرگ مواد را می ریزیم و با خامه فرم گرفته و کمپوت گیلاس روی آنها را تزیین می کنیم.