مرتبط با این مطلب
نایت ملودی » خانواده » آشپزی و خانه داری » آشپزی » طرز تهیه پاستا قالبی

 

پاستا قالبی

پاستا قالبی

مواد لازم:

پاستا فرمی شکل: یک بسته

 گوشت چرخ کرده: ۵۰۰ گرم

پیاز داغ: یک پیمــانه

رب گوجـه فرنگی:یک پیمانه

 قارچ خرد شده: ۲۵۰ گرم

 تخم مرغ: دو عدد

 پنیر گودا: ۱۵۰ گرم

زعفران حل شده: یک قاشق سوپخوری

 نمک، فلفل و ادویه کاری: به میزان لازم

 روغن زیتون: به میزان لازم

ابتدا ظرف نسبتا بزرگی را پر از آب کرده و روی حرارت می‌گذاریم.سپس بعد از این که به جوش آمد، یک قاشق سوپخوری نمک و پاستا را در آن ریخته و اجازه می‌دهیم به مدت ۱۰ الی ۱۲ دقیقه بجوشند تا کاملا مغز پاستا پخته و نرم شود، ولی له نشود.حال پاستا را در آبکش ریخته، روی آن روغن زیتون‌ می‌ریزیم. در این فاصله گوشت چرخ‌کرده را با پیازداغ، نمک، فلفل و ادویه تفت می‌دهیم، سپس رب گوجه‌فرنگی و زعفران حل شده را اضافه نموده و مواد را تفت می‌دهیم. در پایان قارچ‌ها را افزوده و به تفت دادن ادامه می‌دهیم. تخم‌مرغ‌ها را در ظرفی ریخته کمی با چنگال زده، پاستا را به تخم‌مرغ اضافه نموده، قالب گردی را با روغن مایع چرب کرده و مقداری پاستا ریخته، و مقداری از مایه را روی آن می‌ریزیم. مقداری پنیر ریخته و به همین ترتیب تا اتمام مواد ادامه می‌دهیم و در آخر روی مواد را با پنیر می‌پوشانیم.سپس فر را روی حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت (۱۷۵ درجه سانتی‌گراد) گرم کرده و پاستا را به مدت ۴۰ دقیقه در طبقه وسط فر قرار می‌دهیم تا پخته شود.

 

پنل اس ام اس رایگان

پرند پیامک ابزار قدرتمند برای ارسال و دریافت پیامک است. این سرویس به شما کمک می کند تا بصورت رایگان شماره دلخواه خود را انتخاب نمائید و امکاناتی نظیر : ارسال و دریافت پیامک، ارسال تبلیغاتی بر اساس بانک شماره موبایل کل کشور، کدپستی، منطقه ای، مشاغل، اصناف، ارسال به BTS و محدوده تحت پوشش، سن و جنسیت، پشتیبانی از اپراتورهای 1000، 2000، 3000، 50001، 50002، 50004، تلفن ثابت 021 و ماژول هایی مانند دفترچه تلفن، منشی پیامک، انتقال پیامک، کدخوان، نظرسنجی، مسابقه، ارسال زماندار به همراه وب سرویس و API برنامه نویسان با تعرفه ارسال 105 ریال استفاده نمائید. همچنین شما بلافاصله پس از ثبت نام در پرند پیامک 3 شماره اختصاصی رایگان و پنل اس ام اس رایگان نیز دریافت می کنید.

newsletter_06

نظرات
نام و نام خانوادگی  
آدرس ایمیل  
آدرس سایت