مرتبط با این مطلب
نایت ملودی » خانواده » آشپزی و خانه داری » آشپزی » پاستا با سینه مرغ چینی
پاستا با سینه مرغ چینی

پاستا با سینه مرغ چینی

مواد لازم:

پاستا پنه: ۴۰۰ گرم
سینه مرغ خرد شده: چهار تکه
قارچ: ۳۰۰ گرم
سبزی معطر شامل (گشنیز، نعنا و ترخان): یک پیمانه
سیر: سه حبه
کره: ۵۰ گرم
روغن زیتون: نصف پیمانه
نمک و فلفل: به میزان لازم

 

مدت زمان پخت: ۴۰ دقیقه

برای تهیه این غذای چینی ابتدا ماکارونی را به آب در حال جوش اضافه کرده، وقتی که کمی نرم شد، به مرحله آبکش می‌رسانیم.سپس مرغ را با کمی کره در تابه داغ با حرارت بالا تفت می‌دهیم تا طلایی شده، سپس در تابه را می‌گذاریم تا پخته شود. حال سیرها را له کرده و در اواخر پخت به مرغ اضافه می‌کنیم. قارچ‌ها را نیز با کمی کره تفت می‌دهیم.سپس ماکارونی را همراه قارچ و مرغ در ظرفی جداگانه به همراه نمک، فلفل و روغن زیتون به مدت سه دقیقه تفت می‌دهیم. هنگام سرو، سبزیجات معطر را خرد کرده، روی مواد ریخته و میل می‌کنیم.

نکته ها:
۱٫در روش چینی پخته شدن به معنای تفت دادن است.
۲٫در چین نوعی قارچ به نام قارچ سیاه وجود دارد که برای تهیه این غذا از آن استفاده میشود، اما به ۳٫چون این قارچ ها در ایران نیست از قارچ معمولی استفاده میکنیم.
۴٫بهتر است برگ ترخان را خرد نکنیم تا زیبایی بیشتری داشته باشد

پنل اس ام اس رایگان

پرند پیامک ابزار قدرتمند برای ارسال و دریافت پیامک است. این سرویس به شما کمک می کند تا بصورت رایگان شماره دلخواه خود را انتخاب نمائید و امکاناتی نظیر : ارسال و دریافت پیامک، ارسال تبلیغاتی بر اساس بانک شماره موبایل کل کشور، کدپستی، منطقه ای، مشاغل، اصناف، ارسال به BTS و محدوده تحت پوشش، سن و جنسیت، پشتیبانی از اپراتورهای 1000، 2000، 3000، 50001، 50002، 50004، تلفن ثابت 021 و ماژول هایی مانند دفترچه تلفن، منشی پیامک، انتقال پیامک، کدخوان، نظرسنجی، مسابقه، ارسال زماندار به همراه وب سرویس و API برنامه نویسان با تعرفه ارسال 105 ریال استفاده نمائید. همچنین شما بلافاصله پس از ثبت نام در پرند پیامک 3 شماره اختصاصی رایگان و پنل اس ام اس رایگان نیز دریافت می کنید.

newsletter_06

نظرات
نام و نام خانوادگی  
آدرس ایمیل  
آدرس سایت