لازانیا گوشت و قارچ

لازانیا گوشت و قارچ

 مواد لازم:

لازانیای پیش پخت زرمارکارون: یک بسته
گوشت چرخ کرده: ۵۰۰گرم
قارچ: ۲۵۰گرم
فلفل دلمه ای: ۱۵۰گرم
پنیر پیتزای رنده شده: ۴۰۰گرم
پیاز داغ: ۱۰۰گرم
روغن: ۱۰۰گــرم
رب گوجه فرنگی: دو قاشق غذاخــوری
سس گوجه فرنگی: دو قاشق غذاخوری
فلفل و نمک: به میزان لازم
آبلیمو: دو قاشق غذاخوری
سس سفید: نصف پیمانه

ابتدا گوشت چرخ‌کرده را با نمک و فلفل تفت می‌دهیم.سپس رب گوجه‌فرنگی و پیاز داغ را به آن افزوده، به تفت دادن ادامه می‌دهیم،و فلفل دلمه‌ای را هم خرد کرده به آن اضافه می‌کنیم.حال قارچ را ‌ورقه کرده، در تابه‌ای با روغن، آبلیمو، فلفل و نمک تفت داده و به مواد گوشت اضافه می‌کنیم. کف ظرف نشکنی را دو قاشق غذاخوری سس سفید می‌ریزیم.حالا یک ردیف لازانیا چیده و مقداری از مواد را اضافه می‌کنیم. روی مواد مقداری سس، پنیر پیتزا و سس گوجه فرنگی ریخته و آن قدر ادامه می‌دهیم تا مواد تمام شود. ظرف لازانیا را داخل فر با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گذاشته تا پخته و سطح روی آن طلایی شود.