پودینگ هندوانه

پودینگ هندوانه

مواد لازم:

آب هندوانه: شش پیمانه
نشاسته گل: چهار قاشق غذاخوری
کره: ۳۰ گرم
شکر: چهار قاشق غذاخوری
چوب دارچین متوسط: یک عدد
هل: سه عدد
وانیل: ۱/۴ قاشق چایخوری

ابتدا نشاسته را در آب هندوانه حل کرده، روی حرارت ملایم قرار داده و مدام هم می‌زنیم تا نشاسته ته‌نشین شود.سپس شکر، کره، هل و دارچین را افزوده و هم می‌زنیم تا قوام آید. در پایان وانیل را اضافه کرده و از روی حرارت برمی‌داریم.حال پودینگ را در ظرف‌های یک نفره مخصوص سرو ریخته و چند ساعت در یخچال قرار می‌دهیم تا آماده شود.