مرتبط با این مطلب
نایت ملودی » خانواده » آشپزی و خانه داری » آشپزی » پرفیت شاتوت و شکلات سفید
پرفیت شاتوت و شکلات سفید

پرفیت شاتوت و شکلات سفید

مواد لازم:

زرده تخم مرغ: هشت عدد
خامه پرچرب: ۱پیمانه (۳۰۰ میلیلیتر)
شکلات سفید: ۱۲۵ گرم
شکر: یک پیمانه (۲۰۰ گرم)
شاتوت: دو و نیم پیمانه(۳۷۵ گرم)
آبلیمو: دو قاشق سوپخوری
خامه صبحانه: نصف پیمانه (۱۲۵ میلیلیتر)

ابتدا زرده‌های تخم‌مرغ را با همزن می‌زنیم تا رنگ آن روشن شود. ۶۰ میلی‌لیتر از خامه پرچرب را در کاسه‌ای‌ ریخته، روی حرارت ملایم قرار می‌دهیم تا ریز جوش بزند و شکلات خرد شده را اضافه کرده، هم می‌زنیم تا یک‌دست شود و کنار می‌گذاریم.

حال آبلیمو، شا‌توت و شکر را در ظرف کوچکی ریخته، روی حرارت ملایم به مدت سه تا چهار دقیقه قرار می‌دهیم تا نرم شده و مایع کمی غلیظ شود، و آن را در مخلوط‌کن ریخته و میکس می‌کنیم. این مخلوط را به زرده‌ها اضافه کرده و اجازه می‌دهیم خنک شود، بعد به مخلوط خامه و شکلات اضافه می‌کنیم.سپس خامه صبحانه و بقیه خامه پرچرب را با همزن زده، به بقیه مواد اضافه کرده و در قالب لوف با ابعاد ۲۳×۸ سانتی‌متر ریخته، روی قالب را پوشانده و در فریزر می‌گذاریم تا سفت شود.

نکته ها:

به جای شاه توت از توت فرنگی یا تمشک نیز میتوانید استفاده کنید.

پنل اس ام اس رایگان

پرند پیامک ابزار قدرتمند برای ارسال و دریافت پیامک است. این سرویس به شما کمک می کند تا بصورت رایگان شماره دلخواه خود را انتخاب نمائید و امکاناتی نظیر : ارسال و دریافت پیامک، ارسال تبلیغاتی بر اساس بانک شماره موبایل کل کشور، کدپستی، منطقه ای، مشاغل، اصناف، ارسال به BTS و محدوده تحت پوشش، سن و جنسیت، پشتیبانی از اپراتورهای 1000، 2000، 3000، 50001، 50002، 50004، تلفن ثابت 021 و ماژول هایی مانند دفترچه تلفن، منشی پیامک، انتقال پیامک، کدخوان، نظرسنجی، مسابقه، ارسال زماندار به همراه وب سرویس و API برنامه نویسان با تعرفه ارسال 105 ریال استفاده نمائید. همچنین شما بلافاصله پس از ثبت نام در پرند پیامک 3 شماره اختصاصی رایگان و پنل اس ام اس رایگان نیز دریافت می کنید.

newsletter_06

نظرات
نام و نام خانوادگی  
آدرس ایمیل  
آدرس سایت