مرتبط با این مطلب
سالاد کرفس

سالاد کرفس

مواد لازم برای ۶ نفر:

سیبزمینی نگینی ریز خرد شده: دو عدد
هویج نگینی ریز خرد شده: دو عدد
ساقه کرفس خرد شده: چهار عدد
مغز گردو نگینی خرد شده: ۱۰۰ گرم
جوانه ماش: ۱۰۰ گرم
کشمش پلویی: ۱۰۰ گرم
ذرت: ۲۰۰ گرم
نخودفرنگی: ۲۰۰ گرم
سس مایونز: ۲۰۰ گرم
نمک: یک قاشق چایخوری
آبلیمو: دو قاشق غذاخوری
فلفل سیاه: نصف قاشق چایخوری
روغن: به میزان لازم
گوجه فرنگی: به میزان لازم

 مدت زمان پخت: ۴۰ دقیقه

برای تهیه این پیش غذای فرانسوی ابتدا سیب‌زمینی را با آب جوش، کمی نمک و روغن درون یک ظرف مناسب با درپوش در دستگاه مایکروویو با قدرت ۱۰۰ درصد ۱۲ دقیقه زمان می‌دهیم تا بپزد، سپس آبکش کرده و می‌گذاریم سرد شود. هویج را هم با آب جوش و درپوش با قدرت ۱۰۰ درصد ۱۰ دقیقه زمان می‌دهیم تا بپزد.سپس ذرت را با آب جوش و درپوش با قدرت ۱۰۰ درصد هشت دقیقه زمان می‌دهیم تا بپزد. نخود‌فرنگی را نیز با قدرت ۱۰۰ درصد ۱۰ دقیقه با آب جوش و با درپوش می‌پزیم.حال تمام سبزیجات را بعد از پخت آبکش کرده و اجازه می‌دهیم تا خنک شوند. در ظرفی سس را با نمک، فلفل و آبلیمو مخلوط کرده و سبزیجات سرد شده را به همراه ساقه کرفس، جوانه ماش، مغز گردو و کشمش به سس افزوده، خوب هم می‌زنیم و حداقل یک ساعت در یخچال قرار می‌دهیم تا کاملا خنک شده و طعم سس به خورد سبزیجات برود. بعد در ظرف مناسب ریخته و با گوجه‌فرنگی تزیین و سرو می‌کنیم.

نکته ها:

این پیش خوراک در اصل فرانسوی میباشد، اما با افزودن کشمش و گردو طعم سالادهای ایرانی را میگیرد.

پنل اس ام اس رایگان

پرند پیامک ابزار قدرتمند برای ارسال و دریافت پیامک است. این سرویس به شما کمک می کند تا بصورت رایگان شماره دلخواه خود را انتخاب نمائید و امکاناتی نظیر : ارسال و دریافت پیامک، ارسال تبلیغاتی بر اساس بانک شماره موبایل کل کشور، کدپستی، منطقه ای، مشاغل، اصناف، ارسال به BTS و محدوده تحت پوشش، سن و جنسیت، پشتیبانی از اپراتورهای 1000، 2000، 3000، 50001، 50002، 50004، تلفن ثابت 021 و ماژول هایی مانند دفترچه تلفن، منشی پیامک، انتقال پیامک، کدخوان، نظرسنجی، مسابقه، ارسال زماندار به همراه وب سرویس و API برنامه نویسان با تعرفه ارسال 105 ریال استفاده نمائید. همچنین شما بلافاصله پس از ثبت نام در پرند پیامک 3 شماره اختصاصی رایگان و پنل اس ام اس رایگان نیز دریافت می کنید.

newsletter_06

نظرات
نام و نام خانوادگی  
آدرس ایمیل  
آدرس سایت