سالاد کاری مرغ و میوه
مواد لازم برای ۴-۶ نفر:
سینه مرغ پخته شده: ۳۰۰ گرم
کرفس: یک ساقه
سیب: یک عدد
کشمش پلویی: ۱/۳ پیمانه
پیاز: نصف عدد
انگور سبز: ۱/۳ پیمانه
گردوی خرد و تست شده: ۱/۳ پیمانه
پودر کاری: ۱/۳ قاشق چایخوری
فلفل سیاه: ۱/۸ قاشق چایخوری
سس مایونز: ۳/۴ پیمانه
نمک: به میزان لازم
برای تهیه این خوراک هندی ابتدا سینه مرغ را نگینی خرد می‌کنیم. ساقه کرفس، سیب و پیاز را نیز نگینی خرد کرده و با هم مخلوط می‌کنیم.سپس کشمش را اضافه کرده، سپس انگور را دو نیم کرده و می‌افزاییم. گردو، پودر کاری و فلفل را به همراه نمک افزوده، سس را به مواد سالاد اضافه کرده و خوب مخلوط می‌کنیم. این سالاد را می‌توانیم روی کراکر، ترتیلا یا در صورت تمایل نان تست ریخته و سرو کنیم.
نکته ها:
۱٫در صورت تمایل از نصف عدد سیب زمینی پخته شده و دو حلقه آناناس هم می توان در این سالاد استفاده کرد.
۲٫اگر انگور سبز ریز در دسترس بود، نیاز به نصف کردن آنها نیست.
خانواده
سرگرمی
سفر وگردشگری
سلامت
فرهنگ و هنر
موبایل
وبلاگ نویسان
ورزش
