طرز تهیه توپ های نارگیلی

طرز تهیه توپ های نارگیلی

مواد لازم:

مواد لازم برای ۲۵ توپ نارگیلی

شیر غلیظ و پرچرب: یک پیمانه

نارگیل ریز رنده ‌شده: ۱۵۰ گرم

کره: ۳۰ گرم( دو قاشق سوپخوری)

نارگیل درشت رنده ‌شده: به میزان لازم

در ابتدا شیر، کره و نارگیل ریز را درون قابلمه ریخته و روی حرارت ملایم گذاشته و مدام با قاشق چوبی هم می‌زنیم تا مواد شکل بگیرد و تقریبا سفت شوند، سپس اجازه می‌ دهیم تا مواد خنک شده و آن را روی کاغذ روغنی می‌ریزیم. حال هنگامی که به اندازه کافی مواد خنک شدند، دست‌ها را با روغن مایع چرب کرده و توپ‌های کوچکی از مواد جدا کرده و در دست شکل می‌دهیم. حالا توپ‌ها را درون نارگیل درشت می‌غلتانیم و سرو می‌کنیم.